Malo je vjerojatno da ste čuli za vitamin U, nije popularan. U svakom slučaju, donedavno. Sada mnogo ljudi govori o višestrukom dijelu ljudskog zdravlja, vitaminu U.
Također smo odlučili održati zanimanje i podijeliti najvažnije činjenice o ovom vitaminu.
1. Vitamin U je "odgovoran" za sposobnost našeg tijela da obnavlja sluznicu gastrointestinalnog trakta. Ovaj je vitamin stoga neophodan za čir, a također i za sve koji imaju problema s probavom, jer normalizira kiselost. Vitamin U sposoban je neutralizirati histamin, tako da može smanjiti simptome alergija na hranu, astme i peludne groznice.
2. To je također "vitamin ljepote". Vitamin U-pospješuje regeneraciju epiderme, hrani stanice kože kisikom, vlagom, što dovodi do poboljšanja strukture kože. A također je ovaj sastojak uključen u metabolizam masti, sprečava taloženje kolesterola na vaskularnim zidovima.
3. Promovira proizvodnju adrenalina, odgovornog za normalno emocionalno stanje, čime blokira pojavu depresivnih i živčanih stanja.
4. Vitamin U se ne sintetizira u tijelu, a možete ga dobiti samo hranom. Štoviše, prirodni izvor ove tvari je povrće: kupus, peršin, zeleni luk, mrkva, celer, cikla, paprika, rajčica, repa, špinat, sirovi krumpir, zeleni čaj. Vitamin U se nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla: jetri, sirovim žumanjcima, mlijeku.
Zanimljivo je da tijekom toplinske obrade vitamin U, naravno, propada, ali na nježan način. Dakle, kuhanjem povrća tijekom 10 minuta gubi se samo 4% ukupnog sadržaja vitamina U. Ali ako povrće kuhate 30 minuta ili više, ono će izgubiti gotovo sva korisna svojstva. Naravno, najkorisnije s gledišta sadržaja vitamina je svježe povrće.
5. Dnevna stopa vitamina: 100 - 300 mg. Osobe sa želučanim problemima trebale bi piti 200 - 400 mg vitamina. Sportaši, posebno u vrijeme treninga, trebaju uzimati 250 - 450 mg.
6. Vitamin U otkriven je 1949. godine, tijekom istraživanja, sok od kupusa. Cheney, američki biolog, analizirajući sastav soka od kupusa, zaključio je da prisutnost tvari ima svojstvo da liječi čir na želucu. Nije slučajno, ovaj spoj nazvan vitamin U jer se na latinskom riječ "kuga" piše "uclus".
7. Dokazano je da višak ove tvari nije opasan po zdravlje. To je spoj topiv u vodi. Dakle, ako je previše, tijelo eliminira višak kroz bubrege.
Više o zdravstvenim prednostima i štetnostima vitamina U pročitajte u našem velikom članku:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/