1. Lubenica je puna antioksidansa
Odnosno, tvari koje spašavaju tijelo od takozvanog oksidativnog stresa (koji znanstvenici nazivaju jednim od krivaca starenja). Prije svega, ovo je vitamin C: jedan komad lubenice srednje veličine daje nam 25% dnevne vrijednosti ovog vitamina. Osim toga, vitamin C je potreban za zaštitu od infekcija i održavanje zuba zdravim.
2. Lubenica pomaže tijelu da se nosi sa stresom
I ne samo zato što njegov slatkasti okus i sočnost utječu na proizvodnju hormona zadovoljstva. U lubenici ima puno beta-karotena, što je vitalno za one koji pate od visokog psiho-emocionalnog i fizičkog stresa, na dijeti su ili čija je obrana tijela već oslabljena zbog starosti. Lubenica se preporučuje i starijim osobama jer pomaže u prevenciji Parkinsonove bolesti zbog visokog sadržaja fenilalanina, aminokiseline čiji nedostatak uzrokuje ovu kroničnu bolest.
3. Lubenica smanjuje rizik od raka
Zbog visokog sadržaja likopena: ova tvar spašava nas od raka dojke i prostate, crijeva, želuca i pluća. Naravno, likopen nije rijedak gost u crvenom povrću i voću. Međutim, u lubenici ima više likopena nego u rajčici, za čak 60%, a rajčica se smatra jednim od glavnih prirodnih likopena. Osim toga, likopen je neophodan za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, a pojačava i učinak beta-karotena: općenito, s ovog gledišta, lubenica nije poput bobice, već čitav ormar ljekarne.
4. U lubenici ima puno vlakana
Naravno, u suhom jeziku nema toliko brojki - samo 0,4 g na 100 g. Međutim, pokušajte pronaći osobu koja je ograničena na samo sto grama lubenice dnevno! Stoga, ako ovu matematiku prevedemo u praktično područje, ispada da u prosjeku jedemo takvu količinu lubenice dnevno, što postaje izvrstan alat za zadovoljavanje potreba za vlaknima. A potreban je za dobar rad crijeva, prevenciju raka i zdravu kožu.
5. Lubenica uklanja toksine iz tijela
Lubenica ima dobro izražen diuretski učinak i uklanja višak tekućine iz organizma. A zajedno s njima također izbacuje toksine – produkte raspadanja tvari koje se prirodno pojavljuju u tijelu u neprekidnom načinu rada. Vlakna također doprinose borbi protiv toksina u crijevnom traktu.
6. Lubenica štiti kardiovaskularni sustav i jača imunološki sustav
Ova svojstva posjeduje zbog visokog sadržaja citrulina, esencijalne aminokiseline koja igra važnu ulogu u funkcioniranju kardiovaskularnog sustava i imuniteta. 1 mala kriška lubenice na dnevnoj bazi - i ne morate brinuti zbog nedostatka citrulina. Šteta je samo što sezona lubenica ima svoj kraj!
7. Lubenica pomaže kontrolirati težinu
Iz tog se razloga široko koristi u programima mršavljenja i na njegovoj je osnovi stvorena dijeta s lubenicama. Lubenica zasićuje dobro zahvaljujući šećerima, ali sadržaj kalorija je toliko nizak (27 kcal na 100 g) da uopće nije teško izgubiti 3 - 6 kilograma tjedno na mono-dijeti od lubenice. Međutim, većina gubitka kilograma dogodit će se zbog izlučivanja viška tekućine. Ali zadatak smanjenja volumena i ova metoda dobro rješava!