07.00
Čaša soka od rajčice
bogata beta-karotenom, tvari koja podržava imunitet T-stanica. Sadrže i vitamin B koji ublažava umor i glavobolju. Rajčica je jedan od najboljih izvora likopena, tvari koja može spriječiti razne oblike raka.
Kruh od cjelovitog zrna ili muesli od banane
povećati proizvodnju serotonina u mozgu. Ova tvar pomaže u održavanju dobrog raspoloženja u stresnoj svakodnevici.
izvor su vitamina B, koji sudjeluju u proizvodnji serotonina i stimuliraju mozak. Osim toga, banana štiti želučane zidove od djelovanja klorovodične kiseline, čime sprječava gastritis.
Sir sadrži triptofan, koji je također uključen u proizvodnju serotonina.
11.00
Crni kruh sa svježim sirom
dugo se probavlja, što mu omogućuje da polako i ravnomjerno opskrbljuje tijelo ugljikohidratima koji stabiliziraju razinu šećera u krvi. Ako vam šećer padne, osjećate se umorno, pogoršava se vaše raspoloženje, a s tim i sposobnost koncentracije.
sadrži aminokiselinu tirozin, koju tijelo koristi za proizvodnju dopamina, koji sprečava prekomjerno uzbuđivanje živčanog sustava. Dopamin održava tijelo u tonu, pomaže u suočavanju sa stresom i poboljšava cjelokupno raspoloženje.
sok od naranče
opskrbljuje tijelo vitaminom C, sadrži kalij, mineral koji normalizira rad srca i rad živčanog sustava. Osim toga, čaša soka nadoknađuje nedostatak tekućine, što je čest uzrok nepažnje i umora.
13.00
Rižoto od savojskog kupusa s lososom
ima umirujuća svojstva. bolje ga je kuhati na pari - na taj će način zadržati više vitamina C i kalija koji će tonizirati zidove krvnih žila i spriječiti glavobolju i umor.
- izvrstan izvor omega 3 masnih kiselina. Također su uključeni u proizvodnju serotonina.
Jabuke i kruške
sadrže pektin, topiva vlakna koja održavaju šećer u krvi na optimalnoj razini i sprječavaju vas da padnete u nesvijest zbog nedostatka šećera. Jabuke i kruške mnogo su zdravije od čokolade čija konzumacija dovodi do oštrih skokova šećera u krvi.
Čaša vode
Što više popijemo, manje mjesta ostaje za kavu. Dnevno morate piti najmanje 1,5 litre vode.
16.00
Voćni jogurt
povećava razinu triptofana i tirozina u krvi. Obje ove tvari smanjuju umor i povećavaju sposobnost koncentracije, što je vrlo važno u popodnevnim satima.
Jogurt sadrži veliku količinu kalcija koji igra odlučujuću ulogu u brojnim vitalnim procesima u tijelu, uključujući regulaciju protoka krvi u mozak i prijenos živčanih impulsa u mišiće.
Voćni desert
Je li najbolja slastica koju možete zamisliti. Mnoga istraživanja pokazuju da će, ako dnevno jedete 600 grama voća, to biti dobra prevencija kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. Uz to, voće sadrži puno ugljikohidrata, a to je izvor "brze" energije.
19.00
Veliki dio salate
Gotovo sve vrste imaju smirujući učinak na živčani sustav. Znanstvenici su u stabljikama zelene salate pronašli mikroskopske doze alkaloida morfija, koji pomaže da se opustite nakon napornog dana.
Varivo od povrća, pileća prsa i ciabatta
Iz antistresnih razloga, općenito biste trebali pokušati navečer jesti manje crvenog mesa, zamjenjujući ga nemasnom piletinom - na primjer, prsa na pari s biljem. Više povrća i začinskog bilja. Ciabatta je talijanski kruh od pšeničnog brašna koji sadrži kompleks ugljikohidrata koji, posebno u kombinaciji s redovitim vježbanjem, može pomoći u upravljanju stresom.
Salata od ananasa, naranče i kivija
Kad se naporan dan završi, vaše se energetske rezerve obično iscrpe, obrambena snaga tijela oslabi. Agrumi i kivi samo su bogati vitaminom C koji jača imunološki sustav.
Ananas sadrži malo vitamina, ali sadrži bromelain koji povoljno utječe na cirkulaciju krvi i snižava krvni tlak.
23.00
Šalica čaja od kamilice
Opušta, smiruje, smanjuje anksioznost i pomaže vam da zaspite. Ako vam se ne da sakupljati i sušiti ili nemate vremena za sakupljanje i sušenje, uobičajene vrećice čaja iz supermarketa su u redu. Usput, nakon što skuhaju čaj, mogu se ohladiti i staviti na nekoliko minuta na kapke - to će vam pomoći "osvježiti" izgled.