Island ima tako neobičan odmor kao Sunčan dan kave... Zimi mnoga područja ove zemlje zaranjaju u mrkli mrak, ne toliko zbog blizine zemlje Arktičkom krugu, koliko zbog planinskog reljefa. Stoga se u mnogim dolinama pojava prvih sunčevih zraka iza planine uvijek doživljavala kao uvod u nadolazeće proljeće, kao njegov zlatni stijeg.
Seljaci sa susjednih imanja okupili su se na dogovorenom mjestu, pokušavajući ispeći palačinke, kako bi ih imali vremena skuhati, i dok hirovito sunce opet nije nestalo iza vrhova. Zabava se nastavila i nakon zalaska sunca i nastavila se s novim izgledom sunca, sve dok njegovo svjetlo ponovno nije postalo uobičajeno.
Unatoč udaljenosti Islanda od sila koprodukcije, Ovo vruće, okrepljujuće piće, koje se pojavilo 1772. godine, odmah je osvojilo srca Islanđana. Osim kave, vrlo su se tražili samo duhan i alkohol, bez obzira na sposobnost stanovništva da se opskrbi osnovnim proizvodima.
Kava je bila upravo taj ispušni ventil, taj minimalni luksuz za iscrpljenog gladnog seljaka, zbog čega se osjećao kao čovjek. I uživajte u dugo očekivanom izgledu sunca sa svojim susjedima!
Datum proslave, naravno, ovisi o izgledu sunca na određenom području, međutim, u velikim je naseljima uobičajeno prosječno i popraviti datum.
Danas, primjerice, imamo razloga podići šalicu čaja ili drugog omiljenog pića stanovnicima Reykjavika koji su dočekali svoje sunce, što ćemo rado i učiniti, proslavivši jutro uz šalicu:
ili šalica
Dobro jutro i sunčani dani!