Iako zakiseljavanje organizma ima lošu konotaciju (i to s pravom, jer ima vrlo negativan učinak na organizam), pravilno zakiseljavanje želuca daje nam puno dobroga. Reakcija u ovom dijelu tijela trebala bi biti vrlo kisela, kako bi npr. sterilizirali hranu od virusa, parazita ili bakterija, te pravilno probavili proteine. Kako zakiseliti želudac i zašto to učiniti?
Prirodna sudbina želuca je da radi u vrlo kiseloj sredini. Kada se to dogodi, osjećamo se dobro i ne muče nas razne tegobe iz ovog organa. Na primjer, refluks kiseline se javlja kada je pH želučanog soka veći od 2 ili 2,5. Nažalost, simptomi acidifikacije i hipoaciditeta toliko su slični da mnogi liječnici griješe u dijagnozi.
Prednosti zakiseljavanja želuca
Želudac koji ima odgovarajuću razinu kiseline može lako neutralizirati aditive opasne po zdravlje, koji se nalaze u hrani koju jedemo. Ako je kiseline premalo, kemikalije sadržane u hrani mogu uzrokovati stvaranje nitrozamina koji imaju kancerogeni učinak.
Iako ne djeluje u svakom slučaju, jer je svaki organizam drugačiji, zakiseljavanje želuca mnoge je već izliječilo od brojnih bolesti. Ovo je potvrđeno, između ostalog, u slučaju:
- psorijaza,
- atopijski dermatitis,
- Hashimoto,
- takozvana zlonamjerna anemija,
- Loš dah.
Kako zakiseliti želudac?
Prije svega vrijedi kod kuće provjeriti treba li nam. Najjednostavniji test je korištenje 1/2 šalice vode i 1/2 čajne žličice SODE. Ako se podrigivanje plinom (CO2) pojavi prije 90 sekundi, kiselost želuca je normalna. Ako se to dogodi kasnije, zakiseljavanje je već manje, a ako se dogodi nakon 3 minute ili uopće ne nastupi, zakiseljavanje se može smatrati nedovoljnim. Takav test ne daje XNUMX% sigurnosti, ali je u kućnim uvjetima zapravo jedina opcija za provjeru statusa acidifikacije. Najbolje je to učiniti ujutro, nakon ustajanja iz kreveta ili npr. prije večere, ali tada treba pričekati barem sat vremena prije nego nešto pojedete (kako bi se neutralizirali želučani sokovi).
Za zakiseljavanje odrasle osobe koristimo ¼ šalice vode i dvije žličice jabučnog octa. Radimo to 10-15 minuta prije obroka, osobito onog visokoproteinskog, odnosno onog koji sadrži meso i povrće. Dobro je takav “tretman” započeti malim količinama.