Sastojci Juha od špinata po 1-184
Način pripreme
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteini | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Masti | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Ugljikohidrati | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Alimentarna vlakna | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vodotporne igračke | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Pepeo | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamin C, askorbinski | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamin PP, BR | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Kalcij, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magnezij, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Natrij, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfor, P. | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1.6 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 5 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 1.3 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 42 kcal.
Juha u kaši od špinata po 1-184 bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 31,9%, beta-karoten - 33,2%, kalij - 11,1%, fosfor - 13%, željezo - 23,3%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo dio je bjelančevina različitih funkcija, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 42 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja juhe od špinata, 1-184, recept, kalorije, hranjive tvari