Slabi mišići i niska gustoća kostiju neki su od simptoma nedostatka vitamina D. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati astmu kod djece, kognitivno oštećenje u starijoj dobi i multiplu sklerozu.
Prilično ozbiljne bolesti, ali se mogu spriječiti. Koji su zdravi vegetarijanski izvori vitamina D? Hajde da vidimo.
Preporučena dnevna vrijednost vitamina D
Za one koji imaju od 1 do 70 godina, dnevna norma je 15 mikrograma. Za starije od 70 godina preporučuje se 20 mikrograma.
Proizvodi od soje Namirnice od soje kao što su tofu i gulaš od soje prirodni su izvori vitamina D. Ove su namirnice lako dostupne u supermarketima.
Obogaćene žitarice Neke žitarice i musli obogaćeni su raznim vitaminima. Provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da dobivate količinu vitamina D koja je potrebna vašem tijelu.
gljive Kao prilog za večeru možete jesti gljive. Tu su i ukusni pripravci od gljiva.
sunčana svjetlost Znanost naglašava ovu činjenicu - sunčeva svjetlost je najbolji izvor vitamina D. Ali ne zaboravite sunčati se na suncu 10-15 minuta ujutro i navečer. Dugotrajno izlaganje užarenom suncu u vrijeme ručka prepuno je opeklina i raka kože.
Voće Većina voća ne sadrži vitamin D, osim naranče. Sok od naranče je bogat kalcijem i vitaminom D.
obogaćeni maslac Konzumacija ulja u velikim količinama može biti štetna za zdravlje. Prije kupnje provjerite je li ulje obogaćeno vitaminom D.
Alternativno mlijeko Alternativno mlijeko se pravi od soje, riže i kokosa. Probajte jogurt od sojinog mlijeka.