Sapunica (Tricholoma saponaceum)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Obitelj: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
  • Rod: Tricholoma (Tricholoma ili Ryadovka)
  • Tip: Tricholoma saponaceum (Red sapuna)
  • Agaricus saponaceus;
  • Gyrophila saponacea;
  • Tricholoma moserianum.

Red sapuna (Tricholoma saponaceum) fotografija i opis

Gljiva Linija sapuna (T. Tricholoma saponaceum) pripada rodu gljiva obitelji Ryadovkovy. U osnovi, obitelj ovih gljiva raste u redovima, po čemu je i dobila ime.

Red sapuna je dobio ime po prilično neugodnom mirisu sapuna za pranje rublja.

Vanjski opis

Klobuk sapunice je u početku poluloptast, konveksan, kasnije gotovo ispružen, polimorfan, doseže od 5 do 15 cm (ponekad 25 cm), po suhom vremenu je gladak ili ljuskast, naboran, po vlažnom vremenu malo ljepljiv, ponekad razdijeljen. malim pukotinama. Boja klobuka varira od tipičnije buffy sive, sive, maslinasto sive, do crnosmeđe s plavom ili olovnom, ponekad zelenkastom nijansom. Tanki rubovi klobuka su malo vlaknasti.

Zajedno s mirisom sapuna, pouzdano razlikovno obilježje ove gljive je meso koje postaje crveno kada se prelomi i prilično gorak okus. Noga gljive poput korijena sužava se prema dolje. Prekrivena je crnkastim sitnim ljuskama.

Sezona i stanište gnjuraca

Sapunica se smatra široko rasprostranjenom gljivom. Gljiva se nalazi u crnogoričnim (tvori mikorizu sa smrekom) i listopadnim šumama, te na livadama od kraja kolovoza do kraja listopada u velikim skupinama.

Slične vrste i razlike od njih

Red sapuna vrlo je sličan izgledom na sivom nizu, od kojeg se razlikuje po tamnijoj boji ploški, maslinastim tonovima klobuka, ružičastom mesu (u peteljci) i osjetnom neugodnom mirisu. Od zelene se razlikuje po rijetkim svijetlim (ne zelenkasto-žutim) pločama i neugodnom mirisu. Više sličan uvjetno jestivom redu sa smeđim pjegama, raste uglavnom na humusnom tlu ispod stabala breze i ima izražen miris na gljive.

Jestivost

Postoje proturječne glasine o jestivosti ove gljive: neki je smatraju otrovnom (sapun može uzrokovati smetnje u gastrointestinalnom traktu); drugi, naprotiv, posolite ga češnjakom i hrenom nakon prethodnog vrenja. Prilikom kuhanja, neugodan miris jeftinog sapuna za pranje rublja iz ove gljive samo se pojačava.

Ostavi odgovor