Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 30 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| Proteini | 1.76 g | 76 g | 2.3% | 7.7% | 4318 g |
| Masti | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1% | 29474 g |
| Ugljikohidrati | 2.79 g | 219 g | 1.3% | 4.3% | 7849 g |
| Dijetalna vlakna | 3.4 g | 20 g | 17% | 56.7% | 588 g |
| Vodotporne igračke | 90.69 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2506 g |
| Pepeo | 1.17 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 11 μg | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 g |
| Beta karoten | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Lutein + zeaksantin | 331 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| Vitamin B4, holin | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 g |
| Vitamin B9, folat | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| Vitamin C, askorbinski | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| Vitamin K, filokinon | 8 μg | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 g |
| Vitamin PP, br | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 g |
| Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 g |
| Magnezij, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Natrij, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 g |
| Sumpor, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 g |
| Fosfor, P. | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Mangan, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 g |
| Bakar, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 g |
| Selen, Se | 2.1 μg | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 g |
| Cink, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 0.63 g | najviše 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.023 g | najviše 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.003 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.014 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.11 g | od 11.2-20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linolic | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.071 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.071 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.04 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 3% |
Energetska vrijednost je 30 kcal.
- šalica = 245 grama (73.5 kcal)
Zeleni grah Shellie, konzerviran bogat vitaminima i mineralima poput mangana - 19,1%
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorijska vrijednost 30 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od pomoći Grah školjka, konzervirana, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva zelenog graha školjka, konzervirana