Znanstvenici su dokazali utjecaj vegetarijanstva na razinu ljudskog krvnog tlaka. O tome je 24. veljače izvijestio The Los Angeles Times.
Prema istraživačima, izbjegavanje mesa omogućuje vam bolju kontrolu krvnog tlaka i sprječavanje hipertenzije. Ukupno su znanstvenici analizirali podatke više od 21 tisuće ljudi. Njih 311 prošlo je posebne kliničke testove.
Koja biljna hrana najviše utječe na razinu krvnog tlaka, znanstvenici nisu precizirali. Općenito, prema objavljenoj studiji, vegetarijanstvo pomaže tijelu držati tjelesnu težinu pod kontrolom, čime pozitivno utječe na krvni tlak.
Prema znanstvenicima, vegetarijanstvo općenito može zamijeniti mnoge lijekove koji se koriste u liječenju hipertenzije. Visoki krvni tlak jedan je od najčešćih zdravstvenih problema u svijetu. U SAD-u, primjerice, gotovo svaka treća osoba pati od hipertenzije.