Redovi se smatraju vrlo ukusnim plodnim tijelima, iako su ponekad uvjetno jestive ili čak nejestive vrste. Na primjer, crveni ili žuto-smeđi red je rijetka, rijetka gljiva koja raste, kao i svi redovi, u velikim skupinama, tvoreći redove.
Šampinjoni stvaraju mikorizu samo s brezama u mješovitim i listopadnim šumama. Raste na čistinama, rubovima šuma, uz šumske puteve, u svijetlim šumama ili na košenicama uz brezove šumarke. Javlja se u umjerenim geografskim širinama zapadne i istočne Europe, u srednjem i sjevernom pojasu naše zemlje, u Sibiru, na Dalekom istoku i na Uralu. Fotografija reda crvene ili žuto-smeđe će vam dati priliku da razlikujete ovu vrstu od drugih. Imajte na umu da red počinje s plodovima od kraja srpnja i nastavlja se gotovo do početka listopada. A ako potraje toplo i vlažno vrijeme, može rasti do kraja listopada.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Crveni red gljiva: opis i distribucija
Dakle, predlažemo da se upoznate s opisom i fotografijom crvene ili žuto-smeđe gljive.
Latinsko ime: Tricholoma žuta.
Obitelj: Obični.
Poredaj po: Tricholoma.
Sinonimi: veslanje je žuto-smeđe, žuto-smeđe, veslanje je smeđe i crveno-smeđe.
crta: u mladoj dobi ima zvonoliki oblik s rubovima zavijenim prema dolje. Zatim postupno dobiva konveksan oblik, au odrasloj dobi - ispružen, sa spuštenim i valovitim rubovima. Šešir je u sredini ljepljiv, crven ili crveno-smeđ, ponekad žuto-smeđ pa čak i crveno-smeđ. U sredini je tamniji nego na rubovima.
Noga: cilindričnog oblika, glatka, visoka, zadebljana prema dolje. Unutrašnjost je šuplja i ljepljiva na dodir, gornji dio je svijetlo crvene boje, donji dio je crven sa smećkastom nijansom. U starim gljivama boja nogu postaje smeđa.
[ »»]
Pulpa: gusta, bijela ili žućkasta nijansa, ugodan miris krastavca. U nozi je meso žute boje s crvenkastom nijansom.
zapisi: širok, urezan i priljubljen uz stabljiku. U početku je boja ploča slamnato-žuta ili oker-žuta, s godinama postaju crvene s crveno-smeđim rubovima.
Jestivost: uvjetno jestiva gljiva 4. kategorije.
Primjena: široko se koristi u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Posebno ukusno crveno veslanje dobiva se u slanom i ukiseljenom obliku.
Sličnosti i razlike: u crvenom redu nema otrovnih analoga.
Širenje: listopadne i mješovite šume s prevlašću breze. Ponekad se nalaze u crnogoričnim šumama u malim skupinama, tvoreći "krugove vještica". Uvijek aktivno plodonosi i dobro podnosi suho vrijeme.
Budući da je ova vrsta uvjetno jestiva, au nekim zemljama i potpuno nejestiva, zbog gorčine nije popularna među beračima gljiva. Međutim, ako znate kako pravilno kuhati takav red, onda će to biti izvrstan dodatak dnevnom jelovniku vaše obitelji, pa čak i za svečani stol.
Fotografija i opis crvenog reda, koji su prikazani gore, pomoći će vam da ispravno identificirate ovu vrstu gljive i ne zamijenite je s nejestivim predstavnicima.