Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 19 kcal | 1684 kcal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteini | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 11.6% | 4471 g |
| Masti | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 6.8% | 8000 g |
| Ugljikohidrati | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Dijetalna vlakna | 5.5 g | 20 g | 27.5% | 144.7% | 364 g |
| Vodotporne igračke | 90 g | 2273 g | 4% | 21.1% | 2526 g |
| Pepeo | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 87.9% | 600 g |
| Vitamin C, askorbinski | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 70% | 750 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitamin PP, br | 6.7 mg | 20 mg | 33.5% | 176.3% | 299 g |
| Niacin | 6.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 269 mg | 2500 mg | 10.8% | 56.8% | 929 g |
| Kalcij, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.1% | 25000 g |
| Magnezij, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 14.7% | 3636 g |
| Natrij, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.6% | 32500 g |
| Fosfor, P. | 40 mg | 800 mg | 5% | 26.3% | 2000 |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 17.4% | 3000 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.5 g | najviše 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.091 g | najviše 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.066 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.009 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.216 g | min 16.8 g | 1.3% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.152 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.058 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.175 g | od 11.2-20.6 g | 1.6% | 8.4% | |
| 18: 2 Linolic | 0.175 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 0.18 g | od 4.7 do 16.8 g | 3.8% | 20% |
Energetska vrijednost je 19 kcal.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, imunološkom sustavu, pomaže tijelu da apsorbira željezo. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija, koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane, također se naziva "kalorija hrane", pa ako navedete kalorijsku vrijednost u (kilo)kalorijama, prefiks kilo često se izostavlja. Opsežne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete vidjeti.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini suorganske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju tijekom zagrijavanja. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.