Russula žuta (Russula claroflava) fotografija i opis

Russula žuta (Russula claroflava)

Russula žuta odmah se uočava po intenzivno žutom klobuku koji je poluloptast, zatim skoro ravan i na kraju ljevkast, promjera 5-10 cm, gladak, suh, glatkog ruba i s kožicom koja se ljušti po rubu. Rub u početku više ili manje zakrivljen, zatim gladak, tup. Kora je sjajna, ljepljiva, skida se do pola kapice. Ploče su bijele, zatim blijedo žute, s oštećenjima i starenjem postaju sive.

Noga je uvijek bijela (nikada crvenkasta), glatka, cilindrična, sivkasta u podnožju, gusta.

Meso je čvrsto, bijelo, na zraku obično sivkasto, blago slatkastog ili cvjetnog mirisa i slatkastog ili blago ljutog okusa, bijelo, na prijelomu posivi i na kraju pocrni, mlado je nejestivo ili malo jestivo.

Prah spora oker boje. Spore 8,5-10 x 7,5-8 µm, jajolike, bodljikave, s dobro razvijenim retikulumom. Pileocistidije su odsutne.

Gljiva se odlikuje čisto žutom bojom, nejedkim, sivim mesom i žućkastim sporama.

stanište: od sredine srpnja do kraja rujna u vlažnim listopadnim (s brezom), u borovim i brezovim šumama, uz rubove močvara, u mahovinama i borovnicama, pojedinačno iu manjim skupinama, nerijetko, češće u sjevernim krajevima šumsku zonu.

Raste često, ali ne u izobilju, u vlažnim brezovim, borovim šumama, na rubovima sfagnumskih močvara od srpnja do listopada.

Gljiva je jestiva, svrstana u 3. kategoriju. Možete ga koristiti svježe posoljenog.

Russula yellow – jestiva, ima ugodan okus, ali je manje cijenjena od ostalih russula, posebno oker russula. Dobra jestiva gljiva (kategorija 3), koristi se svježa (kuhati oko 10-15 minuta) i posoljena. Kad se kuha, meso potamni. Bolje je sakupljati mlade gljive s gustom pulpom.

Slične vrste

Russula ochroleuca voli suša mjesta, raste ispod listopadnog i crnogoričnog drveća. Ima oštriji okus i laganije ploče. Ne sivi kada je oštećen.