Russula plava (Russula azurea)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
  • Redoslijed: Russulales (Russulovye)
  • Obitelj: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Tip: Russula azurea (Russula plava)

Russula blue raste u crnogoričnim šumama, uglavnom u šumama smreke, u cijelim gnijezdima. Nalazi se u srednjoj zoni europskog dijela naše zemlje, baltičkim državama.

Obično raste u skupinama u crnogoričnim šumama od kolovoza do rujna.

Klobuk je promjera od 5 do 8 cm, mesnat, u sredini taman, uz rub svjetliji, prvo konveksan, zatim pljosnat, u sredini udubljen. Kožica se lako odvaja od klobuka.

Pulpa je bijela, relativno čvrsta, nije jetka, bez mirisa.

Ploče su bijele, ravne, uglavnom rašljasto razgranate. Prah spora je bijele boje. Spore su gotovo kuglaste, bradavičasto-bodljikave.

Noga je čvrsta, uvijek bijela, često blago batinasta, visoka 3-5 cm, jaka mlada, kasnije šuplja, stara čak i višekomorna.

Gljiva je jestiva, treća kategorija. Posjeduje visoku ukusnost. Upotrebljava se svjež i usoljen

Ostavi odgovor