Russula ljuskasta (Russula virescens)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
  • Redoslijed: Russulales (Russulovye)
  • Obitelj: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Tip: Russula virescens (Russula ljuskasta)
  • Russula zelenkasta

Gljiva ima šešir promjera 5-15 cm. Russula ljuskava ima izgled polukugle, a kako raste, produbljuje se prema središtu, dok se rubovi blago okreću prema van. Klobuk je obojen zeleno ili sivo-zeleno, koža može biti malo razderana po rubovima, neke gljive imaju bijele mrlje na sebi. Do polovice čepa, koža se lako skida. Gljiva ima rijetke bijele ploče, čija boja postupno prelazi u žutosmeđu. Spore u prahu bijele boje. But je također bijele boje, gustog i mesnatog mesa, orašasto ljutog okusa.

Russula ljuskava uglavnom raste u listopadnim šumama, uglavnom u područjima s kiselim tlom. Najbolje ga je sakupljati ljeti i u jesen.

Po svom okusu ova gljiva podsjeća zelena russula, a izvana vrlo sličan blijedom gnjurcu, koji je vrlo otrovan i opasan za zdravlje i život ljudi.

Zelenkasta russula pripada jestivim gljivama i smatra se najboljom od svih ostalih russula što se tiče okusa. U hrani se može koristiti u kuhanom obliku, kao i sušeno, ukiseljeno ili soljeno.

Video o gljivama Russula scaly:

Russula ljuskasta (Russula virescens) – najbolja russula!

Ostavi odgovor