Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 172 kcal | 1684 kcal | 10.2% | 5.9% | 979 g |
| Proteini | 6.7 g | 76 g | 8.8% | 5.1% | 1134 g |
| Masti | 14.5 g | 56 g | 25.9% | 15.1% | 386 g |
| Ugljikohidrati | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 0.9% | 6257 g |
| Dijetalna vlakna | 6.8 g | 20 g | 34% | 19.8% | 294 g |
| Vodotporne igračke | 65.3 g | 2273 g | 2.9% | 1.7% | 3481 g |
| Pepeo | 3.1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 5 μg | 900 mcg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | Bilo je 16667 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.6% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.44 mg | 1.8 mg | 24.4% | 14.2% | 409 g |
| Vitamin C, askorbinski | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 2.3% | 2571 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 6.2 mg | 15 mg | 41.3% | 24% | 242 g |
| Vitamin PP, br | 12.6 mg | 20 mg | 63% | 36.6% | 159 g |
| Niacin | 7.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 556 mg | 2500 mg | 22.2% | 12.9% | 450 g |
| Kalcij, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 2% | 2857 g |
| Magnezij, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 3.7% | 1600 g |
| Natrij, Na | 397 mg | 1300 mg | 30.5% | 17.7% | 327 g |
| Fosfor, P. | 144 mg | 800 mg | 18% | 10.5% | 556 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 3.5% | 1636 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 2.5 g | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1 godina | najviše 100 g | |||
| Sterol (steroli) | |||||
| Holesterol | 1 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 3.3 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 172 kcal.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin E ima antioksidativna svojstva, bitna za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. Kada se uočava nedostatak vitamina E, hemoliza crvenih krvnih stanica, neurološki poremećaji.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija, koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane, također se naziva "kalorija hrane", pa ako navedete kalorijsku vrijednost u (kilo)kalorijama, prefiks kilo često se izostavlja. Opsežne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete vidjeti.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini suorganske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju tijekom zagrijavanja. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.