Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuKuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku jednostavno je samo na prvi pogled. Zapravo, gljive su prilično hirovite i okus hrane moÅŸda neće ispuniti očekivanja. Stoga nudimo recepte za kuhanje vrganja u sporom kuhalu, slijedeći koje moÅŸete uspjeÅ¡no osvojiti čak i neosvojive visine moderne kulinarske umjetnosti. Pročitajte informacije o tome kako kuhati vrganje u laganom Å¡tednjaku, koji se proizvodi mogu koristiti kao dodatak. Nadamo se da pripremljeno jelo od vrganja u laganom Å¡tednjaku neće razočarati i da će postati redoviti gost na vaÅ¡em obiteljskom stolu. Svi recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku testirani su i paÅŸljivo pregledani radi usklađenosti s općeprihvaćenim organoleptičkim parametrima. To je učinjeno kako kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku prema predloÅŸenim izgledima i metodama kuhanja gljiva ne bi donijelo razočaranje i gorčinu zbog nepotrebno pokvarenih proizvoda.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Recept za juhu od svjeÅŸih vrganja u sporom kuhalu

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuSastojci:

  • SvjeÅŸi vrganji - 600 g
  • Mrkva - 1 komad.
  • Luk - 2 kom.
  • Krumpir - 3 kom.
  • Sol, crni papar, lovorov list po ukusu
Prema ovom receptu moÅŸete skuhati mirisnu i ukusnu juhu od svjeÅŸih vrganja u laganom kuhalu.
Za pripremu, prÅŸite 300 g gljiva, nasjeckanih na male komadiće, nasjeckani luk i mrkvu u biljnom ulju.
Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku
Premjestite sadrÅŸaj tave u zdjelu multicookera, dodajte preostale gljive i krumpir.
Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku
Zatim stavite lovorov list, dodajte vode do oznake "8" označene na posudi.
Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku
Zatvorite poklopac i postavite tajmer na 40-50 minuta u načinu rada JUHA/PARA.
Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku
Začinite solju i paprom po ukusu.

[ »]

PrÅŸeni vrganji u laganom Å¡tednjaku

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuSastav:

  • Bijele gljive - 500 g
  • Krumpir - 8 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Maslac - 50 g
  • Sol
  • Crni papar
  • PerÅ¡in po ukusu

Za kuhanje prÅŸenih vrganja u sporom Å¡tednjaku, prÅŸite nasjeckani luk na maslacu u tavi dok ne porumeni, a zatim ga prebacite u posudu za sporo kuhanje. Dodati Å¡ampinjone narezane na četvrtine, krumpir narezan na veće kocke i preliti sa 2 Å¡alice vode. Posolite, popaprite i postavite tajmer na 40 minuta u načinu pirjanja. Prije posluÅŸivanja ukrasite perÅ¡inom.

Drugi recept za prÅŸene vrganje.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Proizvodi:

  • 500 g bijelih gljiva
  • 1 ÅŸarulja
  • 2 čl. l. biljno ulje
  • 100 g kiselog vrhnja
  • sol

Vrijeme kuhanja – 40 min. Ogulite i nareÅŸite gljive i luk. U zdjelu multicookera ulijte malo biljnog ulja, stavite gljive, postavite način pečenja na 40 minuta. Nakon 20 minuta dodajte luk u gljive, promijeÅ¡ajte i nastavite kuhati na isti način. Nakon joÅ¡ 10 minuta dodajte kiselo vrhnje, promijeÅ¡ajte i kuhajte do signala, ne zatvarajući poklopac multicookera i povremeno mijeÅ¡ajući gljive da ispari viÅ¡ak tekućine.

Pirjani vrganji u laganom kuhalu

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuProizvodi:

  • 300 g bijelih gljiva
  • 1 ÅŸarulja
  • biljno ulje
  • krema
  • zeleni luk
  • čeÅ¡anj
  • sol
  • mljeveni crni papar

Vrijeme kuhanja – 40 min. Za kuhanje pirjanih vrganja u laganom kuhalu ogulite, operite i nasjeckajte luk. Å ampinjone očistite i nareÅŸite na ploÅ¡ke. Stavite u zdjelu multicookera i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekÅ¡a. Bacite gljive u cjedilo, pustite da voda iscuri. Vratite gljive u zdjelu multicookera, dodajte luk, ulje i prÅŸite u načinu Pečenje 15 minuta. Zatim ulijte vrhnje, dodajte nasjeckani zeleni luk, klinčiće i kuhajte joÅ¡ 5 minuta na istom načinu.

Bijele gljive s vrhnjem.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Proizvodi:

  • 500 g bijelih gljiva
  • 3 čl. l. maslac
  • 1 čeÅ¡njak čeÅ¡njaka
  • Krema od 200 ml
  • 1 ÅŸličica limunove kore
  • 3 stoljeća. l. ribani syra
  • mljeveni crni papar
  • naribani muÅ¡katni oraščić
  • sol

Vrijeme kuhanja – 15 min. Å ampinjone i čeÅ¡njak očistiti, oprati i nasjeckati. U zdjelu multicookera ulijte ulje, stavite gljive i prÅŸite u načinu pečenja 10 minuta. Dodajte čeÅ¡njak, vrhnje, koricu limuna, papar, sol, muÅ¡katni oraščić.

Po vrhu pospite sir i kuhajte još 5 minuta u istom načinu rada.

Vrganji s krumpirom u multicookeru Redmond

Recepti za kuhanje vrganja u laganom štednjakuDa biste kuhali vrganje s krumpirom u sporom kuhalu Redmond, uzmite sljedeće komponente:

  • 6 gomolja krumpira
  • gljive
  • 1/2 Å¡alice kiselog vrhnja
  • sol

Stavite nasjeckane gljive u zdjelu multicookera, posolite i kuhajte u načinu "Gulanje" 1 sat. Dodajte nasjeckani krumpir, kiselo vrhnje, posolite. Kuhajte u načinu rada "Pilav" do signala.

Pirjani vrganji s krumpirom.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Sastav:

  • 500 g bijelih gljiva
  • 5 krumpira
  • 2 ÅŸarulje
  • 4 ÅŸlice ribanog sira (bilo kojeg)
  • zelje (bilo koje)
  • biljno ulje
  • začini (bilo koji)
  • 100 ml vode
  • sol

Å ampinjone operite i nareÅŸite na komade. Krompir ogulite i nareÅŸite na kockice, luk nareÅŸite na pola kolutića. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje, postavite način rada "Pečenje" i prÅŸite luk dok ne porumeni, zatim dodajte nasjeckane gljive i prÅŸite ih zajedno s lukom. Posolite, začinite i kuhajte 20 minuta uz lagano mijeÅ¡anje. Zatim dodajte krumpir, zalijte vodom, ponovno posolite i začinite. Kuhajte u načinu rada "GaÅ¡enje" 40-50 minuta. Nakon signala rasporedite jelo na tanjure, po vrhu pospite naribani sir i nasjeckano svjeÅŸe začinsko bilje.

Bijele gljive s krumpirom.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Komponente:

  • Krumpir - 500 g
  • SvjeÅŸe gljive - 200 g
  • Luk - 1 kom.
  • Otopljeni maslac - 3 ÅŸlice
  • Mlijeko - 2/3 Å¡alice
  • Kiselo vrhnje - 0,5 Å¡alice
  • Mljevena paprika i sol - po ukusu

Gljive kuhati do pola kuhane u slanoj vodi na uobičajeni način, ocijediti juhu, a gljive sitno nasjeckati. Posebno na Å¡tednjaku skuhajte krumpir u ljusci do pola, ohladite ga, ogulite i nareÅŸite na tanke ploÅ¡ke. Luk oljuÅ¡titi, isjeći na kolutiće i poprÅŸiti na ulju. Polovicu krumpira stavite u posudu za kuhanje na pari namazanu otopljenim maslacem, na to stavite sloj gljiva i prÅŸenog luka, pa opet sloj preostalog krumpira. Posolite i popaprite svaki sloj. PoloÅŸeno povrće preliti vrućim mlijekom i kiselim vrhnjem. Uključite kuhalo na paru i kuhajte jelo na pari.

Kelj sa svjeÅŸim vrganjima.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Komponente:

  • Kupus - 500 g
  • SvjeÅŸe gljive - 400 g
  • Luk - 2 kom.
  • Biljno ulje - 4 ÅŸlice
  • Tvrdo kuhana jaja - 2 kom.
  • Rendani sir - 3 ÅŸlice
  • Kiselo vrhnje - 1 čaÅ¡a
  • Kopar zelje - 1 hrpa
  • Sol i mljeveni papar - po ukusu

Pečurke ogulite, dobro operite, nasjeckajte. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, pa gljive i luk poprÅŸite na ulju 10 minuta, stavite u zdjelu, dodajte nasjeckana jaja i začinsko bilje, posolite, popaprite i dobro izmijeÅ¡ajte. Listove kupusa popariti u parnoj kotlu i očistiti debele peteljke. Na svaki list kupusa stavite dio kuhanog mljevenog mesa i zamotajte omotnicom. Pripremljene sarme stavite u posudu na paru, prelijte kiselim vrhnjem pomijeÅ¡anim s naribanim sirom i vrućom slanom vodom. Uključite kuhalo na paru i pirjajte sarmice.

Bijele gljive s krumpirom.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Sastojci:

  • 1 1/2 kg bijelih gljiva (svjeÅŸih)
  • 3 krumpira (velika)
  • 1 ÅŸarulja
  • 4 1/2 ÅŸlice biljnog ulja
  • začini (bilo koji)
  • sol

SvjeÅŸe gljive ogulite i dobro operite. Kuhajte 25-30 minuta, ocijedite vodu. Zalijte svjeÅŸom vodom i kuhajte joÅ¡ 15 minuta. Kuhane gljive sitno nareÅŸite. Krompir ogulite, nareÅŸite na kockice, luk na pola kolutića. U zdjelu multicookera ulijte ulje. Uključite način rada "Grijanje", kada ulje proključa, stavite gljive i luk. S otvorenim poklopcem postavite način rada "Pečenje". Gljivama dodajte krumpir, posolite i popaprite. Uključite normalni način rada. Ostavite poklopac otvoren tako da vlaga slobodno isparava iz gljiva. Na kraju kuhanja postavite način rada "Pečenje".

Marinirani vrganji u laganom Å¡tednjaku

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuKoristeći ukiseljene vrganje u sporom Å¡tednjaku, moÅŸete skuhati ukusan kiseli krastavac.

Sastojci:

  • Ukiseljeni vrganji - 1 konzerva
  • krumpir - 3-4 kom.
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • kiseli krastavci - 4 kom.
  • riÅŸa – 1 mjerna Å¡alica iz multicookera
  • voda – 1,5 l
  • biljno ulje za prÅŸenje - 2 ÅŸlica. l.
  • lovorov list - po ukusu
  • mljevena crvena paprika - po ukusu
  • začini - po ukusu
  • svjeÅŸe začinsko bilje - po ukusu
  • sol

Nasjeckajte luk i mrkvu, postavite tajmer na 15 minuta i prÅŸite u biljnom ulju u načinu rada "pečenje" sa zatvorenim poklopcem. Pričekajte da program zavrÅ¡i. Isključite multicooker. Ukiseljene krastavce nareÅŸite na kockice, dodajte povrću i kuhajte u načinu "pečenje" 2-3 minute. Isključite multicooker. Krumpir narezati na kockice, riÅŸu isprati u toploj vodi, krumpir i ÅŸgance staviti u sporu lonac. Dodajte vodu do gornje oznake, posolite, popaprite po ukusu, dodajte začine, kuhajte u načinu rada "gulaÅ¡" ili "juha" 1 sat. 10 minuta prije kraja programa stavite gljive u cjedilo, pustite da se marinada iscijedi. Stavite zelje i gljive u sporo kuhalo. Ostavite kiseli krastavac da se kuha sa zatvorenim poklopcem 10-15 minuta. PosluÅŸite sa svjeÅŸim začinskim biljem.

Sušeni vrganji u laganom kuhalu

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuSastav:

  • 100 g suhih vrganja
  • 300 g kiselog kupusa
  • 1 mrkva
  • 1 ÅŸarulja
  • 2 čl. l. braÅ¡no
  • 2 čl. l. maslac
  • krema
  • zelenilo
  • začin

Prije nego Å¡to kuhate suÅ¡ene vrganje u laganom Å¡tednjaku, potrebno ih je oprati i staviti u vodu 3-4 sata, a zatim izvaditi gljive i nasjeckati ih. Procijediti vodu u kojoj su se namakali. Ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu, mrkvu moÅŸete i naribati. Ako je kupus oÅ¡tar, moÅŸe se oprati u vodi. U laganom Å¡tednjaku na načinu "PrÅŸenje" ili "Pečenje" otopite maslac i u njemu prÅŸite braÅ¡no uz mijeÅ¡anje dok ne porumeni, dodajte luk i mrkvu i prÅŸite 10 minuta, povremeno mijeÅ¡ajući. Zatim stavite gljive, kupus, začine u prÅŸiti, ulijte vodu od gljiva, po potrebi dodajte joÅ¡ vode i postavite način rada "Juha" na 40 minuta. Posolite na kraju, jer zbog kupusa postoji opasnost od presoljenja.

Lijena juha od kupusa s vrganjima.

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Sastav:

  • 100 g slanih bijelih gljiva ili 30 g suhih
  • 500 g kiselog kupusa
  • 200 g svinjetine
  • 2 ÅŸarulje
  • sol

Usoljene gljive oprati, suÅ¡ene gljive - potopiti 3 sata u prokuhanu vodu, zatim isprati i izrezati. Voda se po ÅŸelji moÅŸe procijediti i koristiti u juhi. Ako je kupus oÅ¡trog okusa, isperite. Meso oprati i iseći po ÅŸelji. Stavite meso, kupus, nasjeckane gljive, nasjeckani luk u spori Å¡tednjak, ulijte vodu u ÅŸeljenoj količini i kuhajte u načinu rada "Juha" 1 sat. Posolite na kraju, jer su i kiseli kupus i gljive slani. PosluÅŸite s kiselim vrhnjem i mladim lukom.

Pogledajte recepte za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku s fotografijom koja prikazuje mogućnosti posluÅŸivanja gotovih jela.   

Recepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuRecepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuRecepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjakuRecepti za kuhanje vrganja u laganom Å¡tednjaku

Ostavi odgovor