Sastojci Juha od pirea od tikvica ili bundeve
| buča | 260.0 (gram) |
| mrkva | 20.0 (gram) |
| luk | 20.0 (gram) |
| korijen peršina | 10.0 (gram) |
| poriluk | 40.0 (gram) |
| mahuna graha | 40.0 (gram) |
| pšenično brašno, premium | 30.0 (gram) |
| maslac | 30.0 (gram) |
| muzna krava | 200.0 (gram) |
| pileće jaje | 0.4 (komad) |
| voda | 750.0 (gram) |
Način pripreme
Dopuštene su narezane tikvice ili bundeva. Pirjani luk i mrkva dodaju se 5-10 minuta prije kraja začina, zeleni grašak ili grah se kuhaju dok ne omekšaju, a zatim se protrljaju. Ostatak juhe priprema se i toči prema uputama. 167. Zeleni grašak ili grah i pirjani poriluk ne možete obrisati, već prije odijevanja staviti u juhu od pire, prokuhati i začiniti.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 47 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 6% | 3583 g |
| Proteini | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 3.6% | 5846 g |
| Masti | 2.8 g | 56 g | 5% | 10.6% | 2000 g |
| Ugljikohidrati | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 4.5% | 4867 g |
| organske kiseline | 0.06 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.3% | 4000 g |
| Vodotporne igračke | 111.4 g | 2273 g | 4.9% | 10.4% | 2040 g |
| Pepeo | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 70.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6% | 3600 g |
| Vitamin B4, holin | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.6% | 5882 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 7.4% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 4% | 5263 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 4.9% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbinski | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 6.8% | 3103 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 1.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.8% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.4158 mg | 20 mg | 2.1% | 4.5% | 4810 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 120.9 mg | 2500 mg | 4.8% | 10.2% | 2068 g |
| Kalcij, Ca | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.6% | 3279 g |
| Silicij, Si | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
| Magnezij, mg | 7.4 mg | 400 mg | 1.9% | 4% | 5405 g |
| Natrij, Na | 13.2 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 9848 g |
| Sumpor, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 2.1% | 10101 g |
| Fosfor, P. | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 7.7% | 2797 g |
| Klor, Cl | 20.8 mg | 2300 mg | 0.9% | 1.9% | 11058 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 45.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.4 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 4 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| Jod, ja | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Cobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 8.5% | 2500 g |
| Litij, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0229 mg | 2 mg | 1.1% | 2.3% | 8734 g |
| Bakar, Cu | 8.5 μg | 1000 μg | 0.9% | 1.9% | 11765 g |
| Molibden, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 4.5% | 4667 g |
| Nikal, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.5% | 13750 g |
| Stroncij, Sr. | 2.5 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 67797 g |
| Krom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Cink, Zn | 0.1181 mg | 12 mg | 1% | 2.1% | 10161 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.6 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 8.5 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 47 kcal.
Juha od pirea od tikvica ili bundeve bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 33,3%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
KALORIJA I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Juha-pire od tikve ili bundeve PO 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 36 kCal
- 23 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 47 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja tikve ili juhe od bundeve, recept, kalorije, hranjive tvari