Sadržaj
Pomelo je najveći citrus na policama supermarketa. I manje popularan u skladu s limunom, narančama ili grejpom. Ali oni koji znaju sve o prednostima pomela, uvijek ga više vole od drugih citrusa. Zašto?
Zašto pomelo?
Ovo voće, posebno, izuzetno je bogato vitaminom C. A vitamina C u njemu ima više nego u limunu, naranči i grejpu. Za usporedbu:
- pomelo sadrži 61 mg / 100 g
- limun ima 53 mg / 100 g
- naranča 50 mg / 100 g
- grejp samo 34 mg / 100 g
Dodatne blagodati grejpa uključuju:
- povoljan učinak na regulaciju krvnog tlaka,
- pozitivan učinak na srce
- regulira napetost mišića
- sadrži antioksidanse koji usporavaju starenje kože
- štiti od vjerojatnosti raka gušterače i crijeva
To je moguće zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka, elemenata u tragovima i vitamina A, B1, B2, B3 i B6
Grejp: kalorija
Kalorija ukusnog pomela zapravo nije bitna. 100 g bijele pulpe sadrži samo 40 kalorija. Stoga nutricionisti grejp smatraju korisnim za voće za mršavljenje. Nema masnoće i bogat je vitaminom C. I, poput grejpa, i pomelo sadrži enzim odgovoran za ubrzano sagorijevanje masti.
Kada pomelo može biti štetan?
Osobe s niskim krvnim tlakom ne bi trebale jesti previše pomela, jer ga on, poput rajčice, smanjuje. Nije prikladan za osobe alergične na citruse.
Iako pomelo i preporučuje se dijabetičarima, ali treba ga konzumirati oprezno, bolje pod vodstvom liječnika, koji će odrediti prosječnu dnevnu stopu konzumacije.
Kako oguliti pomelo
Postoji prikladan način brzog i jednostavnog čišćenja metle:
- Izrežite gornji sloj pomela oštrim nožem.
- Kožu prerežite po duljini kako ne bi oštetili unutarnji dio ploda.
- Kora ploda uzima se poput cvijeta.
- Pomelo od prsta kao da se trga iznutra
- Uklonite tanku bijelu koru oko pojedinih dijelova - gorka je i neugodna.
Ovo voće je poznato po nekoliko varijanti crveno-žute boje, metle su najčešće. Ali prije svega morate biti sigurni da su citrusi veliki i čvrsti. To je jamstvo sočnosti i činjenice da je zrela. A boja nije toliko bitna.