Kulinarske vještine mogu se beskrajno poboljšavati. Naučite suptilnosti obiteljskih recepata, naučite tajne kulinarskih gurua, eksperimentirajte s ukusima i stvorite svoja remek-djela. Na isti se način poboljšava i transformira kuhinjski stroj KENWOOD. Kuhanje nikada nije bilo tako ugodno, lako i ugodno. A sve zahvaljujući novom modelu KENWOOD Chef Titanium. Iscrpljujuću rutinu u kuhinji pretvara u pravu kreativnost i otvara neograničene mogućnosti.
Promjene nabolje
Što razlikuje novi kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium od ostalih modela markirane linije? Prije svega, ovo je poboljšani motor snage 1500 vata. Ali ni to nije granica. Još jedan model - novi Chef Titanium XL s povećanim volumenom zdjele - najjači je "kuhinjski stroj" s impresivnih 1700 W motora, koji nema analoga na tržištu. Kuhinjski asistent uvijek pokazuje veliku brzinu i nenadmašnu snagu, čak i uz dugo i intenzivno opterećenje.
Neviđena snaga kuhinjskog stroja podržana je najvišom kvalitetom rada i nizom jedinstvenih dodataka u kompletu. Vlasnička mlaznica u obliku slova K ravnomjerno miješa sve sastojke, bez obzira na to što kuhate-palačinke, tjesteninu ili biskvit. Ojačana kuka za tijesto u obliku spirale posebno je dizajnirana za izradu domaćih kolača. Brzo i bez ikakvog napora možete zamijesiti beskvasno, kvasno ili maslano tijesto, a pritom ćete uštedjeti puno vremena. Mlaznica za meke mješavine zahvaljujući širokim fleksibilnim oštricama uklanja sve sastojke s unutarnje površine zdjele do posljednje kapi. Zbog planetarne rotacije gnječe se u savršeno glatku kremu ili tijesto. Prozračna mlaznica nježno miješa sastojke, pretvarajući ih u laganu zračnu masu. Uz nju će vaše beze, mousse i sufle uvijek biti savršeni, kao u najboljim slastičarnicama. Uz osnovne nastavke, komplet uključuje 20 dodatnih za kuhanje toliko jela da je teško zamisliti.
Međutim, poboljšanja novog stroja KENWOOD Chef Titanium tu ne završavaju. Funkcija isticanja posude za miješanje omogućuje vam vizualno bolju kontrolu procesa koji se odvijaju u njoj i postizanje boljih rezultata. Posebnu pozornost treba posvetiti nenadmašnom i promišljenom dizajnu, kao i uvijek do posljednjih detalja. Glatka površina od sjajnog nehrđajućeg čelika najkvalitetnije, glatke linije i obline, elegantan lakonski dizajn - sve to pretvara u remek-djelo inovativnih kućanskih aparata. Ovaj "pametni" i neodoljivi asistent postat će ukras kuhinje i besprijekorno će se uklopiti u bilo koji interijer.
Svaka domaćica bit će sretna kad će joj na raspolaganju dobiti kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium. Možete dati voljenoj majci, sestri ili prijatelju nezamjenjivog asistenta koji zna raditi toliko korisnih stvari i ne poznaje umor. Zahvaljujući njoj, dosadan postupak kuhanja pretvorit će se u uzbudljivu akciju koja će uvijek donijeti zadovoljstvo.
Pizza za najbolje prijatelje
Nudimo vam da na djelu testirate kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium i skuhate nekoliko jela. Što kažete na to da svoje prijatelje počastite ukusnom pizzom?
Za njega ćemo napraviti tijesto od kvasca. Kako bi se brzo uklopilo, dobilo elastičnu teksturu, pokazalo se da je tanko i nježno, za miješenje tijesta upotrijebit ćemo nastavak s kukom. Zbog dobro osmišljenog oblika i rotacije planeta, svi se sastojci brzo i učinkovito mijese u savitljivo mekano tijesto. Osim toga, brašno je pritom zasićeno glutenom, što samo poboljšava okus gotove pizze. U posudu kuhinjskog stroja ulijte vrećicu kvasca s 200 ml tople vode i promiješajte 1 žlicu šećera. Čim se tijesto razlije, dodajte 400 g brašna s 1 žličicom soli i pomoću nastavka za kuke počnite mijesiti tijesto. Stavili smo ga u duboki spremnik, prekrili čistim ručnikom i ostavili na toplom sat vremena. Zatim tijesto vraćamo u zdjelu, ulijemo 80 ml maslinovog ulja i nastavimo mijesiti tijesto istim nastavkom za udicu. Razvaljamo ga u tanki okrugli sloj i stavimo na lim za pečenje.
Sada krenimo s punjenjem. Trebamo naribati 200 g mozzarelle. S tim zadatkom brzo će se i učinkovito nositi rendač male brzine. Trebate samo ugraditi bubanj s velikim ribanjem. Samo nekoliko sekundi i imat ćete uredan čips od sira. Također trebamo narezati na kockice 150 g dimljenih prsa i 100 g ananasa iz konzerve. Ovdje će mlaznica za rezanje kockica doći u pomoć. Oštre oštrice odmah pretvaraju sve proizvode u uredne, čak i kocke. Samo nemojte zaboraviti malo zamrznuti meso u zamrzivaču.
Ostaje prikupiti našu pizzu. Podmažite podlogu s kečapom, pospite polovicom sira, pilećim mesom i ananasom. Pizzu ukrasite polovicama cherry rajčica i kolutićima maslina, ponovo pospite sirom. Peći ćemo je 15-20 minuta u pećnici na 200 ° C. Pizzu poslužite vruću s ukusno rastezljivim nitima sira.
Badmov hir
Kakva je djevojačka večer bez izvrsne slastice? Neka to danas bude bademov kolač od sira. Prvi je korak samljeti 100 g zobenih pahuljica s 50 g smeđeg šećera, a također samljeti i 80 g suhih zrna badema. Najprikladniji način za to je uz pomoć višenamjenske mlaznice s više brusilica. Zahvaljujući savršeno naoštrenim oštrim oštricama, trenutno melje malu količinu krutih sastojaka, pretvarajući ih u savršenu mrvicu.
Šećernu masu od zobenih pahuljica i nasjeckane orahe prenosimo u zdjelu kuhinjskog stroja. Dodajte 100 g omekšalog maslaca i 50 g brašna, zamijesite tijesto. Ovdje će nam trebati mlaznica za miješanje u obliku slova K. Poseban dizajn i planetarna rotacija omogućuju mu glatko klizanje po zidovima i dnu zdjele. Oštrice mlaznice pokupe sastojke i zamijese ih u glatko tijesto. Proces možete promatrati samo izvana. Tijesto se može odmah rasporediti u okruglu posudu za pečenje s pek papirom. Stavite peći u pećnicu na 180 ° C na 25 minuta, a u ovom trenutku ćemo raditi kremu.
Prvo morate pobijediti 100 ml 35% vrhnja u bujnu, jaku masu. S uobičajenom miješalicom to ćete morati raditi jako dugo, okrećući je rukom u krug u jednom te istom smjeru. Privitak za miješanje pjenjačom pomoći će uštedjeti vrijeme i trud. Elastični kuglasti dizajn aktivno pumpa zrak, omogućujući vam tako postizanje savršene konzistencije zraka koja će zadržati volumen tijekom cijelog postupka kuhanja. Zasebno morate pobijediti 500 g bilo kojeg krem sira. Za to je također najbolje koristiti pjenjaču za bičevanje. Ali da biste oba sastojka pomiješali, upotrijebite jedinstvenu mlaznicu za prozračivanje. Kombinira sastojke nježne teksture što je nježnije moguće, pažljivo čuvajući prozračnost.
Dobivena krema debelim slojem premaže se po ohlađenom kolaču, poravna se lopaticom i stavi u hladnjak da se zamrzne nekoliko sati. Gotov kolač od sira ukrašen je laticama badema, svježim malinama i laticama mente.
Hir od kave
Možete organizirati koktel i počastiti prijatelje granitnom kavom. Za početak ćemo skuhati 500 ml jake crne kave. Ulijte 3-4 žlice konjaka ili ruma, dobro promiješajte. Skuhamo i sirup od 500 ml vode i 200 g šećera s prstohvatom vanilije. Kad se sve dobro ohladi, kombiniramo sirup i kavu zajedno.
Sada moramo napraviti nešto poput sorbeta. Ako ga kuhate "ručno" pomoću uobičajene posude i zamrzivača, trebat će nekoliko sati. Osim toga, morat ćete neprestano miješati masu kako ne bi bila prekrivena koricom leda. Puno je jednostavnije i prikladnije koristiti mlaznicu za sladoled. Sve što trebate je unaprijed staviti zamrzivač u zamrzivač za cijelu noć. Ostatak posla obavit će mlaznica za miješanje u obliku slova K. Istovremeno miješa i hladi sastojke pretvarajući ih u pravi sladoled ili sorbet. Istodobno, sam postupak kuhanja trajat će 20-30 minuta i neće biti potreban vaš napor. Ohlađenu smjesu slatke kave ulijte u prethodno ohlađenu aparat za sladoled, ugradite je umjesto glavne posude i pustite mlaznicu.
150 ml gustog vrhnja istucite s 1 žlicom. l. šećer u prahu. Ovdje će nas opet spasiti pjenjača za bičevanje. Samo nekoliko minuta-i jaki gusti snježnobijeli vrhovi pojavit će se u vašoj zdjeli. Granitu od smrznute kave stavili smo u čaše za martini, natočili malo likera od naranče i svaki dio ukrasili bujnom kapom od šlaga. Možete ih lagano posuti suhim kakaom s cimetom - ispasti će još ukusnije.
Novi kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium zaista ima čime iznenaditi i ugoditi modernim domaćicama. Postao je puno moćniji, ugodniji za upotrebu i funkcionalniji. Istodobno je zadržao najviše standarde kvalitete, pouzdanost, trajnost i atraktivan izgled. Sve to pretvara pametni Kenwoodov stroj u izvršnog pomoćnika u vašoj kuhinji. Zajedno s njom tako je lako i ugodno poboljšati svoje kulinarske vještine, pronaći inspiraciju u kuhanju najobičnijih jela i sa zadovoljstvom provoditi vrijeme u kuhinji.