Sadržaj
Mahunarke u našoj prehrani uvelike su podcijenjene. Navodno, kada koriste smetnje probave i želučanu težinu. S druge strane, vrlo je koristan proizvod i ako se pravilno pripremi, neće doći do negativnih posljedica. Koliko korisne mahunarke?
1. Usporite proces starenja
Mahunarke, poput vina, sadrže resveratrol koji sprječava oštećenje DNA i prerano starenje. Crni grah i leća sadrže ga više od ostalih, a ove mahunarke dodaju vašoj prehrani više nego razumno.
2. Imaju antioksidantna svojstva
Na popisu proizvoda koji mogu smanjiti učinak slobodnih radikala na stanice našeg tijela su i mahunarke. Sadrže antioksidanse, ponekad čak i više nego zeleni čaj, borovnice, kurkuma i šipak. Najvrjedniji izvori antioksidansa smatraju se zeleni mung grah i adzuki.
3. Smanjite krvni tlak
Na ovom području bilo je mnogo istraživanja, prema kojima su znanstvenici došli do zaključka da mahunarke pomažu u normalizaciji krvnog tlaka. U proces učenja uključeni su lideri u ovom području: bijeli grah mornarice, pinto, sjeverni grah, grašak i crni grah.
4. Spriječiti rak
Zbog antioksidativnih svojstava mahunarki također su među namirnicama koje sprječavaju stvaranje tumora raka. IP6 ekstrakt graha ne samo da pomaže u sprječavanju razvoja raka dojke, jetre, debelog crijeva, prostate i želuca, već ga i znanstvenici aktivno proučavaju kao mogući lijek za tu bolest.
5. Smanjite kolesterol
Grah za 25 posto smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti - samo samo jedna porcija dnevno. Činjenica da mahunarke sadrže tvari, razrjeđuju štetne učinke lipoproteina male gustoće - jednog od glavnih nositelja kolesterola u krvi.
6. Smanjite želju za šećerom
Grašak i ostale mahunarke mogu učinkovito smanjiti žudnju za slatkom i nezdravom hranom. Znanstvenici su proveli istraživanje u kojem su ispitanici tijekom mjeseca dobivali 120 grama graška dnevno. Na kraju termina sudionici su počeli jesti manje grickalica i peciva, poboljšali su probavu i opću dobrobit.
7. Sagorijevajte masnoće
Znanstvenici su došli do zaključka da mahunarke pomažu u sagorijevanju masnoća. Muškarci koji su sudjelovali u iskustvu, jedući grah - mršavili su bolje od onih koji nisu jeli mahunarke. Također imaju smanjenu razinu kolesterola, normalizirani krvni tlak i povećanu učinkovitost.
8. Poboljšati crijevnu floru
Crijevna mikroflora utječe na naš imunitet i probavu te na brzu regeneraciju kože. To je potrebno da tjelesne bakterije proizvode masnoće kratkog lanca koje omotavaju sluznicu. Mahunarke pridonose normalizaciji mikroflore zbog sadržanih hranjivih sastojaka.
9. Borite se protiv gljivica
U procesu probave tijelo se počinje nakupljati u crijevnom kvascu koji slabi imunološki sustav i stvara toksine. Dodavanjem jelovnika graška ili graha možete se riješiti gljivica i spriječiti žarišta zaraze.
Više o prednostima zelenog graha pogledajte u videu ispod:
