Priprema:
Gljive pirjati u vlastitom soku dok ne ispari. Onda su dobro
nasjeckajte ili provucite kroz mlin za meso, pomiješajte s nasjeckanim lukom,
lagano pržene u biljnom ulju, posolite, fino začinite
nasjeckani zeleni luk, paprika, stolni ocat.
Dobar tek!
Također pročitajte:
Kavijar od gljiva (recept 2)