Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Sljedeća tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 154 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Proteini | 23.1 g | 76 g | 30.4% | 19.7% | 329 g |
| Masti | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 5.5% | 1191 g |
| Ugljikohidrati | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 1.4% | 4469 g |
| Dijetalna vlakna | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 13.3% | 488 g |
| Vodotporne igračke | 65.6 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3465 g |
| Pepeo | 1.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamin B12, kobalamin | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 g |
| Vitamin PP, br | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Kalcij, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 g |
| Natrij, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 g |
| Fosfor, P. | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 g |
| Cink, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 0.3 g | najviše 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.5 g | najviše 18.7 g | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.1 g | min 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Polinezasićene masne kiseline | 3.1 g | od 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Energetska vrijednost je 154 kcal.
- veza = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena bogat vitaminima i mineralima poput vitamina B1 bio je 26.7%, vitamina B2 - 44,4%, vitamina B5 - 16%, vitamina B12 - 80%, vitamina PP - 39%, fosfora - 17,1%, željeza - 12,8, 20,8%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 dio je ključnih enzima ugljikohidrata i metabolizma energije, pružajući tijelu energiju i plastične spojeve, kao i metabolizam aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi nekoliko hormona, hemoglobina i potiče apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do lezija kože i sluznica.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folati i vitamin B12 povezani su vitamini koji sudjeluju u hematopoezi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo je uključen u različite funkcije proteina, uključujući enzime. Uključen u transport elektrona, kisik, omogućuje protok redoks reakcija i aktiviranje peroksidacije. Neadekvatan unos dovodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinemije koštanih mišića, umora, kardiomiopatije, kroničnog atrofičnog gastritisa.
- cink uključen je u više od 300 enzima koji sudjeluju u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekoliko gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije, prisutnosti malformacija fetusa. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da razbiju apsorpciju bakra i tako doprinose razvoju anemije.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Oznake: kalorija 154 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od pomoći LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena