Koncept ekosela Lammas je kolektivna poljoprivredna proizvodnja koja podupire ideju potpune samodostatnosti kroz korištenje zemlje i raspoloživih prirodnih resursa. Projekt koristi permakulturni pristup poljoprivredi, u kojem su ljudi sastavni dio ekosustava. Izgradnja ekosela započela je 2009.-2010. Stanovnici Lammasa dolaze iz različitih sredina, od kojih neki imaju iskustvo života unutar prirodnog potencijala, a mnogi od njih nemaju. Svaka obitelj ima zemljište vrijedno 35000 – 40000 funti i 5 godina da ga dovrši. Voda, struja i šume se zajednički kontroliraju, dok se zemljište koristi za uzgoj hrane, biomase, eko-poslovanje i recikliranje organskog otpada. Lokalni posao uključuje proizvodnju voća, sjemena i povrća, uzgoj stoke, pčelarstvo, drvene zanate, vermikulturu (uzgoj glista), uzgoj rijetkog bilja. Svake godine eko selo Vijeću podnosi izvješće o napretku po nizu pokazatelja, poput mortaliteta-plodnosti, produktivnosti zemljišta i ekološke situacije u naselju. Projekt treba pokazati da je u stanju zadovoljiti većinu potreba stanovnika kroz poljoprivredu, kao i pokazati pozitivne društvene, ekonomske i ekološke učinke. Sve stambene objekte, radionice i pomoćne prostorije projektirali su i izgradili sami stanari uz pomoć volontera. Za gradnju su većinom korišteni domaći prirodni ili reciklirani materijali. Cijena kuće je od 5000 – 14000 funti. Električnu energiju proizvode mikro fotonaponske instalacije uz hidrogenerator od 27kW. Toplina se opskrbljuje iz drva (bilo šumskog otpada ili posebnih plantaža izdanaka). Voda za kućanstvo dolazi iz privatnog izvora, dok se ostale potrebe vode pokrivaju skupljanjem kišnice. Povijesno gledano, teritorij eko-sela bio je pašnjak s lošom kvalitetom zemlje, na kojem se nalazila farma ovčetine. Međutim, stjecanjem zemljišta za stvaranje naselja 2009. godine počelo je gnojenje krajolika kako bi se održao široki ekološki spektar kako bi se zadovoljile različite ljudske potrebe. Lammas sada ima širok raspon vegetacije i stoke.
Svaka od parcela ima cca 5 jutara zemlje i svoj udio u ukupnoj šumskoj površini. Svaka parcela uključuje stambenu zgradu, prostor za uzgoj biljnih kultura u zatvorenom prostoru (plastenici i plastenici), staju i radni prostor (za stoku, skladištenje i obrt). Područje naselja nalazi se na 120-180 metara nadmorske visine. Građevinska dozvola za Lammas dobivena je nakon žalbe u kolovozu 2009. Stanovnici su dobili uvjet: u roku od 5 godina teritorij naselja mora samostalno pokriti 75% potreba za vodom, hranom i gorivom. “, kaže stanovnik naselja Jasmin.” Stanovnici Lammasa su obični ljudi: učitelji, dizajneri, inženjeri i obrtnici koji su stvarno željeli živjeti "na zemlji". Ekoselo Lammas nastoji biti što samoodrživije, primjer civilizacijski neovisnog i održivog života u budućnosti. Tamo gdje su nekoć bili loši poljoprivredni pašnjaci, Lammas dopušta svojim stanovnicima da stvore zemlju punu prirodnog života i izobilja.