Sadržaj
"Dječačić je došao ocu,
i pitao bebu:
- Što je dobro, a što loše?
- Nemam nikakve tajne, -
slušajte djeco, -
Tate su odgovor na ovo
Stavio sam ga u knjigu ... »
Ova poznata pjesma Vladimira Majakovskog vrijeme je da je malo ažuriramo na moderan način. Primjerice, ne bi škodilo da se na odgovor pape doda da djeca dobro jedu i piju, a što je loše. Danas, kada prehrambena industrija aktivno koristi uspjeh kemijske industrije, cijeli svijet brine o prirodnosti proizvoda. Pogotovo kada je u pitanju prehrana naše djece.
Početak nove školske godine vrijeme je da obratite pažnju na to što vaše dijete pije. Pogotovo ako želite bezbolno prebroditi razdoblje prehlade i gripe. Škola zahtijeva ozbiljnu koncentraciju pažnje, dobro pamćenje, sposobnost logičnog razmišljanja, zahtijeva puno truda i energije. Kako bi djeca kući donijela željene petice, zadatak roditelja je pomoći djetetovom tijelu da bude zdrav, a to je prava prehrana.
Prvo treniramo, a onda se borimo
Jao, ali sami su roditelji krivi za činjenicu da naša djeca toliko vole štetne proizvode - uvoznu sodu, koncentracija šećera u kojoj je astronomska - 115 g po litri, kao i sasvim bezopasne grickalice: čips, krekere, konačno , čokoladice i žvakaće gume. Mi, mame i tate, oblikujemo okus bebe, otvarajući svom djetetu svijet poslastica od konzervansa i gaziranog pjena. Najbrže se djeca zaljube u sodu, jer je slatka, svijetle boje, pa čak i ima smiješne mjehuriće. Mnogi ljudi znaju da ovo piće nije bezopasno, ali ne razumiju svi koliko!
Kemijski koktel pod krinkom limunade
Slatki šampinjon ne sadrži vitamine i minerale, toliko potrebne za rastuće tijelo vaše bebe. Ali u potpunosti sadrži konzervanse (na primjer, benzojeva kiselina E211 ili ortofosforna kiselina E338), arome (uglavnom sintetske) i bojila. Ovaj napitak polako i sigurno smanjuje imunitet vašeg djeteta, a šteti i radu gastrointestinalnog trakta. Otuda prehlade, bolestan trbuščić, mučnina i, konačno, loše raspoloženje bebe. Ali to nije najgore. Za djecu predškolske dobi, fizz je dvostruko štetan, jer još nisu formirali vrstu želučane sekrecije - kod njih je niži nego u adolescenata. A limunada još više izaziva smanjenje stvaranja kiseline. Osim toga, boje izazivaju alergijske reakcije i svrbež kože. A šećer, koji je u velikim količinama prisutan u gaziranoj vodi, izaziva još jednu smetnju - karijes. Na primjer, u pićima koja sadrže šiljke, oko 10 komada šećera stavlja se na čašu. Biste li stavili toliko u svoj čaj? Ako proizvođači dodaju zamjene za šećer umjesto šećera, limunada ne postaje korisnija za bebu, već naprotiv, apsolutno je nemoguće dati djetetu takav kemijski napitak. Posebnu pozornost treba obratiti na to što vaše dijete pije u jesen. Želite li bezbolno prebroditi razdoblje prehlade i gripe, pažljivo pročitajte etikete na bočicama.
Kvass me spasio od prehlade
Kvas je odličan cjelogodišnji napitak za djecu. Prirodni je regenerator i tonik. Sjetite se uz što smo odrastali, i generaciju naših mama i tata. Na kvasu i vodi sa sirupom iz uličnih automata. Kvas je od davnina poznat kao izvrstan terapeutski i restorativni lijek. Inače, pogrešno je mišljenje da je kvas isključivo ljetno piće. Savršen je za jesen i zimu. Međutim, prije nego što kupite kvas, morate zapamtiti jedno glavno pravilo - tradicionalni ruski kvas je piće dvostruke fermentacije: mliječne kiseline i kvasca. Samo je takav kvas stvarno koristan. Po djelovanju na organizam sličan je kefiru, podsirenom mlijeku i kumisu. Takav kvas povećava imunitet, regulira aktivnost gastrointestinalnog trakta, sprječava razmnožavanje štetnih i patogenih mikroba, podiže ton i poboljšava metabolizam.
Kako odabrati kvas za dijete
Morate pažljivo proučiti naljepnice. Sastav ovog kvasca uključuje kombiniranu starter kulturu (kulture čistog kvasca i bakterije mliječne kiseline), raženi slad, brašno. U sastavu kvasine, pripremljene u jednoj fermentaciji, obično postoje kiseline: limunska, octena, jabučna ili druge.
Za djecu je bolje odabrati posebno prilagođen kvas. No, unatoč ogromnoj raznolikosti kvasa, u našoj zemlji samo jedan kvas za djecu, "Kvasenok", izvrsna je alternativa sodi, jer se proizvodi samo od prirodnih proizvoda - raženog brašna, raženog slada, šećera, markirane kiselog tijesta s dodatak prirodnih biljnih ekstrakata i dvostruko fermentiranog soka. Slatkoću napitku daju sok od jabuke i ekstrakt bilja, dok soda često sadrži velike količine šećera (da ne govorimo o bojama, okusima i umjetnim kiselinama).
A "Kvasenok" je jedini dvofermentirani dječji kvas na svijetu, stvoren uzimajući u obzir dobne karakteristike rastućeg organizma. U procesu fermentacije kvasca i mliječne kiseline, kvass je zasićen korisnim tvarima: aminokiselinama, elementima u tragovima i vitaminima koji reguliraju aktivnost gastrointestinalnog trakta, povećavaju imunitet i poboljšavaju metabolizam.
Sadržaj alkohola u ovom napitku nije veći od 0.5% - to je manje nego u kefiru, proces karbonizacije je prirodan. Ovaj napitak podiže imunološki sustav, sadrži vitamine i esencijalne aminokiseline. Neka život donese samo pozitivne emocije, a vaše mrvice rastu vesele i zdrave!