Djeca se danas sve više samoraspituju o prehrani, a sve više mladih dolazi kući i govori roditeljima da bi se htjeli odreći mesnih proizvoda.
Čak i ako niste na biljnoj prehrani, nova prehrana vašeg djeteta ne mora vam otežavati život. Evo što biste trebali učiniti kada vaš mladi vegetarijanac (ili vegan) zauzme stav.
Slušaj razlozi
Pozovite svoje dijete da s vama podijeli svoju motivaciju zašto ne jede meso. Shvatite to kao priliku da naučite više o njegovim vrijednostima i svjetonazoru (ili barem o tome kakav utjecaj ima među svojim vršnjacima). Nakon što saslušate svoje dijete, bolje ćete ga razumjeti, a možda i poželjeti da mu se pridružite na prijelazu na biljni način života.
Domaća zadaća – plan obroka
Neka vaše dijete napravi popis hranjivih međuobroka i obroka te popis za kupovinu, kao i razgovarajte o vegetarijanskoj prehrambenoj piramidi i objasnite kako će jesti uravnoteženu prehranu. Naglasite svom djetetu da bi se trebalo usredotočiti na važne hranjive tvari kao što su proteini, kalcij, vitamin D i vitamin B12 te da se ne bi trebalo uvijek oslanjati na internet kako bi pronašlo informacije koje su mu potrebne, budući da postoji mnogo izvora koji navode na pogrešan zaključak.
Budi strpljiv
Velike su šanse da ćete od svog djeteta puno i često čuti o njegovim novim interesima. Da, nametljiv tijek informacija ponekad može biti dosadan, ali ostanite mirni i zamolite da nastavite razgovor drugi put ako trebate odmor. U svakom slučaju, od svih izbora koje dijete može napraviti, vegetarijanstvo nipošto nije najgore.
Postavite osnovna pravila zdrave prehrane
Neka vaše dijete shvati da biti vegetarijanac nije isto što i jesti brzu hranu. Ne trebate zabraniti čips i kekse, ali zdrava, cjelovita hrana trebala bi biti fokus vašeg djeteta. Ako trebate pomoć oko namirnica ili pripreme obroka, zamolite svoje dijete da sudjeluje. Također je pošteno zatražiti da nema žestokih rasprava o prehrani tijekom obroka. Međusobno poštovanje je ključno!
Kuhajte i jedite zajedno
Dijeljenje recepata i isprobavanje novih jela može biti izvrstan način za interakciju. Uz malo truda možete skuhati jela koja će zadovoljiti svakoga. Primjerice, tjesteninu mogu jesti svi u obitelji – netko s mesnim umakom, a netko s povrćem. Pripremite se otkriti svu raznolikost hrane i opskrbiti se voćem, povrćem, mahunarkama, žitaricama, tofuom i tempehom.
Naučite oznake
Steknite naviku uvijek čitati etikete na hrani. Nevegetarijanski sastojci pojavljuju se na neočekivanim mjestima: u pekarskim proizvodima, u juhama, u slatkišima. Napravite popis prikladnih proizvoda - to će uvelike olakšati zadatak.