Sadržaj
Kako pohraniti hranu kako se ne bi dulje kvarila
Dva pakiranja po cijeni jednog, popust na veću kupnju – akcije trgovine privlače pažnju, ali da biste uštedjeli, morate kupiti proizvode za buduću upotrebu. Pogodnosti su moguće, ali pod uvjetom da zalihe ne propadaju.
13 rujna 2019
Sastavili smo potpuni vodič za skladištenje: što držati u hladnjaku i na kojoj polici, a što je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi.
U hladnjak
Najgornja polica
Mjesto za rashlađeno meso и ptice u pakiranju trgovine. Ako ih kupujete na težinu, stavite ih izravno u plastičnu vrećicu u zdjelu ili plastičnu posudu kako ne bi krv ili sok iscurili na kapi.
Rok trajanja: 2 dana.
Čuvati na istoj polici ohlađena riba… Ovdje su zahtjevi isti kao i za perad i meso: bilo u prodajnom pakiranju ili u kontejneru.
Rok trajanja: 1 dan.
Srednja polica
Ovo je sjajno mjesto za tvrdi sirpakirano u papirnatu vrećicu i plastičnu posudu.
Rok trajanja: 1 mjesec.
Ovdje spremaju kiselo vrhnje u otvorenom pakiranju, mlijeko (osim za dugotrajno skladištenje) u sterilnom spremniku.
Rok trajanja: 3 dana.
surutka čuvati u staklenoj posudi s poklopcem, kefir - u sterilnim posudama.
Rok trajanja: 7 dana.
Jaja također je bolje čuvati ga ne na vratima, već na srednjoj polici. Stavite izravno u ambalažu trgovine i nikada nemojte prati prije nego što ga stavite u hladnjak.
Rok trajanja: 2 tjedna od datuma navedenog na pakiranju.
Gotove salate čuvati odmah zapakirano u plastične posude.
Rok trajanja: do 12 sata.
Donja polica
Umotana u prozirnu foliju Bugarski papar, u boji и Bijeli kupus najbolje se osjećati ovdje.
Rok trajanja: 1 Tjedan.
Kolači, kolači s vrhnjem također je bolje čuvati ovdje, prekriveno hermetičkim poklopcem.
Rok trajanja: do 6 sati, s kremom od maslaca – do 36 sati.
Kutija
Rotkvica u kontejneru, jabuke и tikvica držite raspakirano u donjoj ladici. Ne isplati se prvo ih prati.
Rok trajanja: 2 Tjedan.
Mrkve ovdje će najduže trajati ako se pakira u vrećicu.
Rok trajanja: 1 mjesec.
Važno! Ne skladištite kvarljivu hranu u vratima hladnjaka. Ovo je najtoplije mjesto, osim toga, temperatura se stalno mijenja (kada otvorite hladnjak).
Na sobnoj temperaturi
Banana. U hladnjaku brzo potamne i počnu truliti. Da biste zaustavili ovaj proces, odvojite plodove, svaki rep omotajte prozirnom folijom ili folijom. Skladištenje je moguće tjedan dana.
Krumpir treba staviti u drvenu kutiju ili košaru i staviti na suho, tamno mjesto. Kako se spriječilo pojavljivanje klica, u posudu dodajte nekoliko jabuka.
Zelje staviti u vodu poput cvijeća. Ako lišće uvene, sitno ga nasjeckajte i zamrznite vodom u posudama za kocke leda. Tada se kocke mogu koristiti kao začin za topla jela.
Mrkva i repa, pakirano u platnene vrećice, neće se dugo kvariti na tamnom suhom mjestu.
lubenica (cijela) čuvaju se na sobnoj temperaturi do dva mjeseca. No, izrezanu bobicu morate umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak. Rok trajanja bit će smanjen na dva dana.
rajčice dobro držati u hladnoj prostoriji. Pakirajte ih u ventiliranu posudu.
Češnjak i luk treba zapakirati u mrežu i objesiti u suhu ostavu. Rok trajanja je oko dva mjeseca.
Čokoladana sobnoj temperaturi u zatvorenom pakiranju će ležati bez gubitka kvalitete oko šest mjeseci.
Kavau pakiranju se čuva do godinu dana, u neotvorenom pakiranju - dva tjedna. Važno je da je mjesto tamno i suho.
Čaj ne pogoršava se do tri godine, glavna stvar je da je pakiranje nepropusno za zrak.