Preporuča se imati 2 dana voća i povrća u tjednu te ne jesti meso, ribu, mliječne proizvode i jaja u te dane. Tada će nas imunološki sustav bolje zaštititi od gripe, SARS-a i drugih nevolja zimi. Osim toga, takva biljna prehrana pomaže u olakšavanju rada organa za izlučivanje tijela, a to čudesno utječe na stanje kože koja često ne izgleda najbolje tijekom jesensko-zimskog razdoblja.
Kako bi povrće i voće donijelo maksimalnu korist, preporučljivo je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Pokušati jesti voće do 18 sati... Jedu se navečer, daju osjećaj težine i doprinose nadimanju.
- dobro se slažu. Ovakva hrana dobra je u kasnim jutarnjim i popodnevnim satima kada se puno krećemo i moramo napuniti zalihe energije.
- bolje je ostaviti za večeru i jesti ih ne s kruhom i žitaricama, već s povrćem. U dane "posnih" žitarice i povrće mogu se jesti navečer.
- Vrijedno je obratiti pozornost na nevjerojatnu vrijednost nerafiniranih biljnih ulja. Pokušajte začiniti žitarice i povrće uljem d.
- U potrazi za zdravljem budite oprezni i razumni. Svježe cijeđeni sokovi od povrća i voća zahtijevaju veliku pažnju. Njihova redovita upotreba može pogoršati kronične bolesti probavnog trakta, kao i izazvati akutnu dispepsiju.
Ako vam probava nikada ne zadaje probleme, možete popiti 1 čašu svježeg soka 2 puta tjedno, 1-2 sata nakon jela. Ako vam je poznata žgaravica, težina u desnom ili lijevom hipohondriju, bol i nelagoda u trbuhu i drugi neugodni osjećaji, suzdržite se od sokova. Usredotočite se na. Pokušajte usitniti voće u blenderu za prekrasan koktel. Glavna stvar je ne zanositi se jednom stvari. Sve je dobro umjereno.