Sezona godišnjih odmora i planirana putovanja u punom su jeku. A često čak i najpromišljeniju cestu može zasjeniti nepropisno odabrana hrana - ili nema dovoljno hrane, ili je ima puno, ili je sve potpuno neprikladno za prijevoz koji odaberete.
Sama cesta izvor je kolosalnog stresa: ne zaboraviti nešto i ne izgubiti djecu i smiriti ih. A prehrana je zadnja stavka na popisu. No, ipak je poželjno razmisliti o jelovniku i vremenu obroka kako bi se izbjegle katastrofalne posljedice.
Kopneni prijevoz
Mljevena hrana neće donijeti nikakva iznenađenja u okusu obične poznate hrane - i to je plus. Glavna stvar je opskrbiti se spremnicima za hranu i pravilno rasporediti hranu - bilo za svakog sudionika putovanja, ili prema grupama hrane. Naravno, proizvodi se ne bi trebali brzo pokvariti i promijeniti svoj okus zbog vrućine, kao i uzrokovati neugodnosti – kapanje, mrljanje odjeće, klizanje. To su, na primjer, sendviči s kuhanim pilećim prsima, tvrdo kuhano jaje. Svježe povrće je bolje uzimati zasebno i po mogućnosti ne usitnjeno – tako će sačuvati svježinu i vitamine: krastavac, paprika, mrkva.
U avionu
Dugi let je težak u prehrambenom smislu. U zraku na visini od tisuću metara, hrana mijenja svoj okus i teksturu, što je čini teško jestivom. Hrana na brodu također vam možda neće odgovarati - trebate odabrati međuobrok ako je takva mogućnost dostupna unaprijed, proučivši jelovnik na web mjestu zrakoplovne tvrtke.
Važno je jesti neposredno prije leta – na primjer, u zračnoj luci dok čekate svoj let. Uzmite sendviče s tunjevinom ili piletinom, salatu sa slanutkom ili lećom – dugo će vas zasititi.
Na brod ponesite kontejner povrća ili sendviča, ako to dopušta zrakoplovna tvrtka.
Krajnja točka dolaska
Kad ste već u drugom području, pa čak i u nekoj zemlji, nemojte žuriti da se u naletu gladi gostite lokalnom brzom hranom. Ne znate kakva je to kuhinja, voda, higijena, pa je sigurnije grickati poznato voće, povrće ili ostatke hrane koje ste ponijeli sa sobom.
Ako odlučite jesti u kafiću ili restoranu, pažljivo pogledajte porcije - one se mogu znatno razlikovati u veličini od one na koju ste navikli. Možda vam je jedan dovoljan?
Naručite poznato meso i povrće, bez delicija, dok se ne prilagodite domaćem kulinarskom okusu.
Ne zaboravite piti puno vode jer filtrira toksine i pomaže vam da ostanete hidratizirani.
Rizik boravka u bolnici na samom početku putovanja vrlo je velik, posebno pažljivo pratite prehranu djece i starijih osoba - njihova se tijela dulje nose s dugim putovanjem i nepoznatom hranom.