Sadržaj
Teško je zamisliti kako bi čovječanstvo bilo danas da jednog dana nije izumilo knjige. Veliki i mali, svijetli i ne tako svijetli, oni su u svakom trenutku služili kao izvor znanja, mudrosti i nadahnuća. Pogotovo za ljude koji su odlučili napraviti drastične promjene u svom životu, na primjer, poput vegetarijanaca.
Koje knjige najčešće čitaju, u kojoj od njih traže potporu i poticaj da nastave dalje i zašto, reći ćemo u ovom članku.
Top 11 knjiga o vegetarijanstvu i veganstvu
- Katie Freston «ljigav»
Ovo nije samo knjiga, već pravo otkriće za ljude koji žele smršavjeti vegetarijanskom prehranom. U njemu autor govori o tome kako proces prelaska na novi sustav prehrane učiniti tijelom laganim i bezbolnim, kao i uzbudljivim za samu osobu. Čita se u jednom dahu i čitateljima obećava brz i dugotrajan učinak, koji traje cijeli život.
- Katie Freston «Vegetarijanac»
Još jedan bestseler renomiranog američkog nutricionista i vegetarijanca s dugogodišnjim iskustvom. U njemu dijeli zanimljive i korisne teorijske podatke, daje savjete početnicima veganima za svaki dan i nudi mnoge recepte za vegetarijanska jela. Zato se naziva svojevrsnom „Biblijom“ za početnike i preporučuje se za čitanje.
- Elizabeta Kastoria «Kako postati vegetarijanac»
Fascinantna publikacija za afirmirane i iskusne vegetarijance. U njemu autor na zanimljiv način govori o tome kako potpuno promijeniti svoj život uz pomoć vegetarijanstva. Ovdje se ne radi samo o preferencijama hrane, već i o preferencijama u odjeći, kozmetici, posteljini. Uz teoretske informacije, knjiga sadrži i praktične savjete za putnike koji traže mjesta s vegetarijanskim jelovnikom i još mnogo toga. I također 50 recepata za ukusna i zdrava vegetarijanska jela.
- Jack Norris, Virginia Massina «Vegetarijanska za život»
Ova je knjiga poput udžbenika o vegetarijanstvu koji pokriva prehranu i dizajn jelovnika te nudi praktične savjete o pripremi hrane, kao i jednostavne i jednostavne recepte za vegetarijance.
- «Vatrogasci na dijeti»
Knjiga je priča o vatrogasnom timu iz Teksasa koji je u nekom trenutku donio odluku da vegetarijanstvo traje 28 dana. Što je od toga bilo? Svi su mogli izgubiti kilograme i osjećati se izdržljivijima i energičnijima. Uz to, pala im je razina kolesterola i šećera u krvi. Sve to, kao i kako kuhati zdravu hranu, bez ikakvog iskustva, rekli su u ovom izdanju.
- Colin Patrick Gudro «Zovi me vegetarijanac»
Ova je knjiga pravi priručnik koji vas uči kako kuhati jednostavna i zdrava jela od biljne hrane, bilo da se radi o prilozima, desertima ili čak hamburgerima. Uz to, autor se dotiče blagodati vegetarijanske prehrane i govori puno novih i zanimljivih stvari o zdravoj hrani.
- Angela lyddon «Oh ona sja»
Angela je poznata blogerica i autorica hvaljenog bestselera o vegetarijanstvu. U svojoj publikaciji ona piše o hranjivim svojstvima biljne hrane i uvjerava vas da ih isprobate, koristeći jedan od stotinu recepata provjerenih i nevjerojatno ukusnih vegetarijanskih jela koji se nalaze na njezinim stranicama.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Vilice protiv noževa»
Knjiga je senzacija, koja je kasnije i snimljena. Izašla je iz pera dvojice liječnika, pa na fascinantan način govori o svim blagodatima vegetarijanske prehrane, potvrđujući ih rezultatima istraživanja. Ona podučava, nadahnjuje i vodi te dijeli jednostavne recepte za ukusna i zdrava jela.
- Rory Friedman «Ja sam prelijepa. Vitka sam. Ja sam kučka. A ja znam kuhati»
Knjiga vas na pomalo podebljan način podučava kako kuhati biljnu hranu i dobiti pravi užitak od nje, odreći se nezdrave hrane i kontrolirati svoju težinu. I također živjeti punim plućima.
- Chris Carr «Ludo seksi dijeta: Jedite vegansko, upalite svoju iskru, živite kako želite!»
Knjiga opisuje iskustvo prelaska na vegetarijansku prehranu jedne Amerikanke kojoj je jednom dijagnosticirana strašna dijagnoza - rak. Unatoč svoj tragediji situacije, ne samo da nije odustala, već je i smogla snage da radikalno promijeni svoj život. Kako? Jednostavno odricanjem od životinjske hrane, šećera, brze hrane i poluproizvoda koji stvaraju idealne uvjete za razvoj stanica raka u tijelu – kiseli okoliš. Zamijenivši ih biljnom hranom, koja ima alkalizirajući učinak, Chris ne samo da je ljepši, već se i potpuno oporavio od strašne bolesti. O tome kako ponoviti ovo iskustvo, kako postati ljepša, seksipilnija i mlađa od svojih godina, govori na stranicama svog bestselera.
- Bob TorresJena Torres «Vegan Frick»
Svojevrsni praktični vodič stvoren za ljude koji se već pridržavaju principa stroge vegetarijanske prehrane, ali žive u nevegetarijanskom svijetu ili tek planiraju prijeći na njega.
Top 7 knjiga o sirovoj hrani
Vadim Zeland „Živa kuhinja“
Knjiga se dotiče načela prehrane sirovom hranom i govori o pravilima za prelazak na ovaj prehrambeni sustav. Sadrži teoretske i praktične savjete, podučava i nadahnjuje, a također o svemu govori na jednostavan i razumljiv način. Lijep bonus za čitatelje bit će odabir recepata za chefove sirove hrane od chefa Chada Sarna.
Victoria Butenko "12 koraka do prehrane sirovom hranom"
Želite li se brzo i jednostavno prebaciti na prehranu sa sirovom hranom, ali ne znate odakle početi? Onda je ova knjiga za vas! Njezin autor jednostavnim i pristupačnim jezikom opisuje specifične faze prijelaza na novu prehranu bez štete po zdravlje i bez stresa za tijelo.
Pavel Sebastianovich „Nova knjiga o sirovoj hrani ili zašto su krave grabežljivci“
Jedna od najpopularnijih knjiga koja je, štoviše, došla iz pera pravog sirovca. Tajna njegovog uspjeha je jednostavna: zanimljive činjenice, praktični savjeti za početnike, neprocjenjivo iskustvo autora i razumljiv jezik na kojem je sve ovo napisano. Zahvaljujući njima, publikacija se čita doslovno u jednom dahu i omogućuje svima, bez iznimke, da se jednom zauvijek prebace na novi sustav prehrane.
Ter-Avanesyan Arshavir “Sirova hrana”
Knjiga, kao i povijest njezinog nastanka, oduzima dah. Činjenica je da ga je napisao čovjek koji je izgubio dvoje djece. Bolest im je oduzela život, a autor je treću kćer odlučio odgajati isključivo na sirovoj hrani. Nisu ga uvijek razumjeli, protiv njega je pokrenuta parnica, ali on je ostao pri stavu i samo se uvjerio u svoju ispravnost, promatrajući svoju kćer. Odrasla je u snažnoj, zdravoj i inteligentnoj djevojci. Rezultati takvog eksperimenta prvo su zanimali tisak. A kasnije su postali osnova za pisanje ove knjige. U njemu autor detaljno i kompetentno opisuje prehranu sirovom hranom. Mnogi kažu da nadahnjuje i dodaje povjerenje ambicioznim sirovinama.
Edmond Bordeaux Shekeli "Evanđelje mira iz Esena"
Jednom je ova knjiga objavljena na drevnom aramejskom jeziku i čuvana je u tajnim knjižnicama Vatikana. U novije vrijeme skinuta je oznaku tajnosti i prikazana javnosti. Posebno su se za to zainteresirali sirovci jer je sadržavao citate Isusa Krista o sirovoj hrani i čišćenju tijela. Neki od njih kasnije su završili u Zelandovoj knjizi "Živa kuhinja".
- Jenna Hemshaw «Preferirajući sirovu hranu»
Knjiga koju je napisao nutricionist i autor popularnog vegetarijanskog bloga postala je naširoko tražena širom svijeta. Jednostavno zato što govori o važnosti jedenja biljne i prirodne hrane. Također nudi mnogo recepata za neobična, jednostavna i nevjerojatno ukusna jela koja su prikladna i za sirovce i za vegetarijance.
- Aleksej Yatlenko «Prehrana sirovom hranom za sve. Bilješke sirove prehrane»
Knjiga ima veliku vrijednost za sportaše jer sadrži praktično iskustvo prelaska na prehranu sirovom hranom profesionalnog bodybuildera. U njemu govori o euforiji i zabludama povezanim s novim prehrambenim sustavom, kao i o svemu što mu je pomoglo da ostane na tragu. Sirov prehrambeni stručnjak po vokaciji, Aleksej je pročitao puno knjiga i, kombinirajući ih s vlastitim iskustvom, predstavio je svijet svojim priručnikom.
4 najbolje knjige o voćarstvu
Victoria Butenko "Zelenilo za život"
Na stranicama ove knjige nalazi se izbor najboljih zelenih koktela. Svi su potkrijepljeni istinitim pričama o iscjeljivanju uz njihovu pomoć. I to ne čudi. Uostalom, zapravo poboljšavaju zdravlje i doslovno se podmlađuju. I jako vole djecu.
Douglas Graham "Dijeta 80/10/10"
Mala knjiga koja, prema mišljenju svih koji su je pročitali, može doslovno promijeniti život ljudi. Jednostavnim i dostupnim jezikom sadrži sve informacije u vezi s pravilnom prehranom i njezinim učinkom na tijelo. Zahvaljujući njoj možete jednom zauvijek smršavjeti i zaboraviti na sve kronične bolesti i tegobe.
- Aleksej Yatlenko «Bodybuilding voća»
Ovo nije samo knjiga, već prava trilogija koja okuplja izdanja koja su jednako korisna za početnike i napredne voćare. Idealan je za ljude s aktivnim životnim stilom, kao što je napisao profesionalni sportaš. Publikacija se bavi teorijskim i praktičnim temeljima prehrane, kao i pitanjima dobivanja mišićne mase na voćnoj prehrani.
- Arnold ehret «Liječenje glađu i voćem»
Knjiga je napisana za sve koji žele živjeti dug i zdrav život. Opisuje "teoriju sluzi" koja je kasnije potpomognuta znanošću i nudi nekoliko praktičnih nutricionističkih savjeta koji će vam pomoći da pomladite i pomladite svoje tijelo. Naravno, svi se temelje na voćnoj ili "bez sluzi" prehrani.
Vegetarijanske knjige za djecu
Djeca i vegetarijanstvo. Jesu li ova dva koncepta kompatibilna? O tome se liječnici i znanstvenici raspravljaju više od desetljeća. Unatoč svim vrstama proturječnosti i uvjerenja, mnogi od njih objavljuju zanimljive i korisne knjige o dječjem vegetarijanstvu.
Benjamin Spock "Dijete i njegova briga"
Jedna od najtraženijih knjiga. A najbolji dokaz za to su mnoga njezina izdanja. U potonjem je autor ne samo opisao vegetarijanski jelovnik za djecu svih dobnih skupina, već je za to iznio i uvjerljiv slučaj.
- Luciano Proetti «Djeca vegetarijanci»
U svojoj knjizi specijalist za dječju makrobiotiku opisao je rezultate dugogodišnjih istraživanja koja pokazuju da uravnotežena vegetarijanska prehrana nije samo namijenjena djeci, već je i vrlo korisna.
Što još možete pročitati?
Colin Campbell "Kineska studija"
Jedna od najpopularnijih svjetskih knjiga o učincima prehrane na ljudsko zdravlje. Koja je tajna njezina uspjeha? U pravoj kineskoj studiji koja je činila njegovu osnovu. Kao rezultat, bilo je moguće utvrditi da postoji stvarna povezanost između konzumacije životinjskih proizvoda i najopasnijih kroničnih bolesti poput raka, dijabetesa i koronarne bolesti srca. Zanimljivo je da je i sam autor u jednom od intervjua spomenuo da namjerno ne koristi riječi “vegetarijanac” i “vegan”, budući da probleme prehrane opisuje samo sa znanstvenog stajališta, ne dajući im ideološku konotaciju.
Elga Borovskaya "Vegetarijanska kuhinja"
Knjiga je napisana za ljude koji žele voditi zdrav način života. Oni koji još neće potpuno napustiti hranu životinjskog podrijetla, ali nastoje u svoju prehranu unijeti maksimalno zdravu i zdravu hranu, osobito žitarice i povrće.
Ovo je samo izbor najpopularnijih knjiga o vegetarijanstvu. Zapravo ih je puno više. Zabavni i zdravi, zauzimaju svoje mjesto na strastvenim vegetarijanskim policama i čitaju ih iznova i iznova. No, najzanimljivije je da njihov broj, međutim, neprestano raste, kao i broj ljudi koji se počinju pridržavati načela vegetarijanstva.