Orašasti plodovi su kompletan izvor proteina, vlakana, vitamina, minerala, masti i drugih vrijednih biljnih tvari koje blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Dodavaju hranjivu vrijednost prehrani, a njihova redovita konzumacija smanjuje rizik od srčanih bolesti. Međutim, osobe koje mršave pokušavaju izbjegavati jesti orašaste plodove zbog njihovog kalorijskog sadržaja. Zapravo, redovito dodavanje orašastih plodova u prehranu pomaže u kontroli tjelesne težine i sprječava debljanje. Ovo djelovanje je tipično za gotovo sve vrste orašastih plodova.
Istraživanje orašastih plodova i debljanja U rujanskom izdanju časopisa The Journal of Nutrition objavljen je članak da redovita konzumacija orašastih plodova ne dovodi do debljanja i pomaže u smanjenju indeksa tjelesne mase. Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da su žene koje su jele orašaste plodove dva ili više puta tjedno imale manji rizik od pretilosti i manje su dobivale na težini tijekom 8 godina, u usporedbi sa ženama koje su rijetko dodavale orašaste plodove. u prehranu. Međutim, pokazalo se da je kikiriki u tom pogledu inferioran u odnosu na druge vrste orašastih plodova. Istina, ljudi koji su jeli orašaste plodove također su obično jeli više voća i povrća, a možda su i pušili, što su faktori koji su mogli utjecati na rezultate studije. Rezultati konzumiranja orašastih plodova Neočekivani zaključak do kojeg su znanstvenici došli jest da visokokalorični orašasti plodovi ne dovode do očekivanog debljanja. Jedno od mogućih objašnjenja ove činjenice je da proteini, masti i vlakna koji se nalaze u orašastim plodovima daju osjećaj sitosti, što kontrolira vaš apetit nakon što ih pojedete. Osim toga, nemoguće je do kraja sažvakati orašaste plodove, pa se iz organizma izluči 10 do 20 posto masti. I na kraju, neke studije tvrde da su kalorije dobivene iz orašastih plodova one vrste kalorija koje tijelo sagorijeva tijekom odmora. Međutim, ta činjenica još nije u potpunosti dokazana.