Koliko dugo kuhati juhu s maslacem?

Kuhajte maslac u juhi 30 minuta; ukupno, juhi je potrebno vrijeme od 1 do sat i pol.

Kako kuhati juhu od maslaca

Juha proizvodi s maslacem

Svježi i smrznuti maslac - 300 grama

Krumpir - 2 komada

Vermicelli - 2 šake

Luk - 1 glava

Mrkva – 1 glava

Peršin - nekoliko grančica

Kiselo vrhnje - po ukusu

Sol i papar po ukusu

Jednostavan recept za juhu od maslaca

Očistite ulja od filmova i operite. Odvojite kape od nogu, izrežite kape na nekoliko dijelova. Pokrijte gljive vodom i kuhajte pola sata.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zagrijte tavu, dodajte ulje i stavite luk. Mrkvu oguliti i naribati, pa dodati luku.

Operite krumpir, ogulite i narežite na kockice od 1 centimetra. Stavite krumpir u lonac, kuhajte 10 minuta. Dodajte rezance, prženi luk i mrkvu, sol, papar i kuhajte još 5 minuta.

Juhu poslužite s kiselim vrhnjem i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Pogledajte još juha, kako ih kuhati i vremena kuhanja!

Maslac juha sa sirom i piletinom

Proizvodi

Maslac - 300 grama

Piletina – 150 grama fileta ili 1 but

Topljeni sir - 3 kocke težine 90-100 grama

Krumpir - 4 komada

Luk - 1 velika glava

Mrkva - 1 komad

Češnjak - 3 zuba

Sol i crni papar po ukusu

Kopar - nekoliko grančica

Kiselo vrhnje za posluživanje

Kako kuhati juhu od maslaca

1. Operite piletinu, stavite u lonac i prelijte vodom.

2. Stavite lonac na jaku vatru, dodajte sol i papar.

3. Kuhajte piletinu za juhu od gljiva 40 minuta.

5. Stavite tavu da se zagrije, za to vrijeme ogulite i nasjeckajte luk i češnjak.

6. Stavite češnjak u tavu, nakon minute - luk; dok se pečete, ogulite i naribajte mrkvu.

7. Stavite mrkvu u tavu, pržite 10 minuta na umjerenoj vatri uz redovito miješanje.

8. Ogulite i nasjeckajte maslac, stavite u tavu i pržite dok ne porumeni.

9. Stavite piletinu iz juhe šupljikavom žlicom, nasjeckajte i vratite u juhu.

10. Ogulite i nasjeckajte krumpir, dodajte u juhu i kuhajte 10 minuta nakon vrenja.

11. Stavite pržiti gljive u juhu i kuhajte 5 minuta.

12. Otopljeni sir naribajte na finom ribežu na loncu, a zatim dobro promiješajte.

13. Zagrijte juhu i isključite vatru.

Kuhanu juhu od gljiva poslužite u dubokim zdjelicama, ukrasite žlicom kiselog vrhnja i svježim koprom.