Heljdu kuhajte u vrećicama 10-15 minuta.
Kako kuhati heljdu u vrećicama
Proizvodi za 2 porcije po 150 grama
Heljda - 1 vrećica (normalna težina 80-100 grama)
Voda - 1,5 litre
Maslac - 1 žlica
Sol - 4 prstohvata
Kako kuhati
- U lonac ulijte jednu i pol litru vode, poklopite i pustite da zavrije.
- Nakon kuhanja stavite vrećicu žitarica u vodu i sol – rub vrećice trebao bi biti nešto viši od vode.
- Smanjite toplinu na minimum.
- Kuhajte 10-15 minuta bez poklopca.
- Podignuvši vilicu, prebacite vrećicu heljde u cjedilo ili sito i pustite da se višak vode ocijedi. Ako vrećica ima hladan rub, možete je uhvatiti prstima.
- Prerežite vrećicu i stavite žitarice na tanjur.
- Žitaricama dodajte maslac.
Ukusne činjenice
Kuhanje heljde u vrećicama omogućuje vam uštedu vremena na trenucima kao što su pranje žitarica, uklanjanje biljnih ostataka iz nje i distribucija žitarica u porcije. Također, nakon kuhanja žitarica u vrećicama, zaposlena domaćica ne mora gubiti vrijeme na pranje tave.
Mliječna kaša može se kuhati i u vrećicama. Najprije nekoliko minuta prokuhajte žitarice u malo vode, a zatim dodajte vodu, ali bolje je kuhati dva ili tri obroka odjednom kako biste maksimalno iskoristili iskorišteno mlijeko.
Da biste kuhali kašu, žitarice je potrebno kuhati malo duže, dok se potpuno ne skuhaju - oko 20 minuta.
Količina tekućine treba biti takva da voda pokrije vrećicu za 1 - 2 prsta.
Da biste uštedjeli vrijeme, vodu možete prethodno prokuhati u kuhalu za vodu.
Dok se heljda kuha, možete joj brzo napraviti preljev tako što ćete popržiti luk, mrkvu, papriku ili gljive.
Heljda je bogata manganom koji pozitivno utječe na rast i funkciju spolnih žlijezda.