Mnogi od nas vjeruju da je nedostatak vitaminskih jela, voća, začinskog bilja i povrća u prehrani moguće nadoknaditi vitaminima i raznim suplementima, što je ogromno.
Međutim, kako je pokazalo najnovije istraživanje, istraživači sa Sveučilišta Tufts, samo hranjive tvari u prirodnoj hrani mogu koristiti tijelu, a dodatak je neučinkovit.
Istraživači su proučavali oko 27,000 ljudi i otkrili da određene hranjive tvari u hrani, a ne u dodacima, mogu smanjiti rizik od prerane smrti. Prije svega, to se odnosi na vitamine A i K kao i na magnezij i cink.
“Postoji mnogo ljudi koji se loše hrane i pokušavaju to nadoknaditi uzimanjem vitamina. Nezdravu prehranu ne možete zamijeniti šakom tableta. Najbolja opcija je uravnotežena prehrana koja se sastoji od svježeg povrća, voća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i ribe. To je puno bolje nego trošiti novac na aditive u hrani”, komentirao je rezultate studije profesor Tom Sanders.