Raznolikost korištenja grožđa je beskrajna – crveno, zeleno, ljubičasto, grožđe bez sjemenki, žele od grožđa, džem, sok i, naravno, grožđice. Povijest ove bobice seže oko 8000 godina unatrag, kada se vinova loza počela uzgajati u područjima Bliskog istoka. Godišnje se u svijetu uzgoji sedamdeset dva milijuna tona grožđa, od čega se većina koristi za proizvodnju vina, što rezultira 7,2 trilijuna galona vina godišnje. Čišćenje plakova koji uništavaju mozak Studije provedene na švicarskom sveučilištu dokazale su sposobnost grožđa da ima zaštitna svojstva na mozak. Otkrili su da resveratrol, koji se nalazi u grožđu, čisti mozak od plaka i slobodnih radikala koji se povezuju s Alzheimerovom bolešću. Ova hranjiva tvar je vrlo moćna i spominju je mnogi liječnici. zdravlje kože Prema brojnim istraživanjima resveratrol djeluje na stanice raka. Osim toga, štiti kožu od oštećenja sunčevim UV zrakama, čime štiti kožu od mogućeg razvoja raka kože. gen dugovječnosti Prema rezultatima jednog istraživanja znanstvenici su identificirali sposobnost resveratrola da aktivira gen za preživljavanje i dugovječnost. Pomoć kod upale Grožđe djeluje protuupalno, što je jedan od razloga njegovih pozitivnih učinaka na zdravlje srca. Oporavak mišića Kao snažan antioksidans, grožđe pomaže stanicama u oslobađanju mokraćne kiseline i drugih toksina iz tijela, podupirući oporavak mišića od ozljeda.
2022-11-11