Grejp je dobar za više od samog mršavljenja. Sadrže mnoge spojeve protiv raka koji pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.
Opis
Grejp je veliko narančasto voće koje pripada obitelji citrusa. Promjer grejpa, ovisno o sorti, može varirati od četiri do šest inča. Kora ploda izgleda kao kora naranče, ali je njegova unutrašnjost obojena bijelo, ružičasto ili crveno. Okus grejpa može biti gorak i kiseo, ali ovo voće je vrlo zdravo.
Nutritivna vrijednost
Grejp je bogat vitaminom C koji štiti od prehlade i gripe. Ovi sočni plodovi sadrže limunsku kiselinu, prirodne šećere, eterična ulja poput limonena, pinena i citrala. Grejp sadrži i male količine vitamina B, A, E i K. Ovo citrusno voće bogato je mineralima, sadrži velike količine kalcija, folne kiseline, fosfora i kalija. Nutritivni fitonutrijenti grejpa, flavonoidi i likopen, bore se protiv raka i raznih drugih bolesti.
Korist za zdravlje
Grejp prije jela treba pažljivo oguliti, ali ostaviti što više albeda (bijelog sloja ispod kore), jer sadrži najviše vrijednih bioflavonoida i drugih antikancerogenih tvari.
Kiselost. Iako grejp ima vrlo kiselkast okus, njegov je sok tijekom probave alkalan. Pomaže neutralizirati kiselost probavnog sustava koja uzrokuje niz zdravstvenih problema.
Ateroskleroza. Pektin sadržan u ovom voću učinkovito se bori protiv arterijskih naslaga, a vitamin C pomaže u jačanju i održavanju elastičnosti arterija.
Rak dojke. Bioflavonoidi koji se nalaze u grejpu zaustavljaju rast stanica raka kod oboljelih od raka dojke oslobađajući tijelo viška estrogena.
hladno. Prehlade su obično podsjetnik vašeg tijela da ste premoreni. Redovita konzumacija grejpa tijekom stresnog razdoblja jača imunološki sustav i pomaže mu u prevenciji bolesti.
Kolesterol. Kombinacija tvari koje se nalaze u grejpu pomaže smanjiti prekomjerno stvaranje kolesterola u jetri.
Dijabetes. Dijabetičari mogu sigurno jesti grejp. Naime, konzumacija ovog voća pomoći će u smanjenju količine škroba i šećera u tijelu. Ako ste skloni dijabetesu, konzumirajte više soka od grejpa kako biste spriječili razvoj bolesti.
Probavni poremećaji. Ovo voće pospješuje probavu povećavajući izlučivanje želučanog soka. Jedite voće zajedno s albedom za dodatna vlakna koja pomažu u pražnjenju crijeva.
Umor. Na kraju dugog i napornog dana popijte čašu soka od grejpa s limunovim sokom u jednakim dijelovima s malo meda kako biste otklonili umor.
Groznica. Osim što pijete puno vode, pijte i sok od grejpa kako biste smanjili temperaturu.
Nesanica. Gutljaj soka od grejpa prije spavanja može vam pomoći da zaspite.
Trudnoća. Bioflavonoidi i vitamin C koji se nalaze u grejpu pomažu smanjiti zadržavanje vode i oticanje udova tijekom trudnoće.
Grlobolja. Svježe iscijeđeni sok od grejpa pomaže u ublažavanju upale grla i smiruje kašalj.
Rak želuca i gušterače. Antikancerogenih spojeva u grejpu ima u izobilju (osobito u albedu) i učinkoviti su u zaštiti od raka probavnog sustava.
Pretilost. Ovo voće sadrži enzim za sagorijevanje masti i pomaže u snižavanju razine šećera u tijelu. Naširoko ga koriste ljudi koji pokušavaju izgubiti na težini.
Savjet
Odaberite grejpfrut koji je čvrst na dodir. Ružičaste i crvene varijante nešto su slađe. Držite grejp na sobnoj temperaturi prije cijeđenja kako biste iz njega izvukli maksimum. Ako je sok od grejpa previše gorak ili kiseo, pomiješajte ga s malo meda ili drugih slatkih voćnih sokova.
Pažnja
Grejp je bogat flavonoidom naringinom koji sprječava apsorpciju sintetskih umjetnih droga. Ovo je korisno za ljudske stanice, jer pomaže prepoznati strane spojeve koji ne bi trebali biti u našem tijelu i stoga se percipiraju kao toksini.
Konzumiranje grejpa može zaustaviti metabolizam ovih lijekova, ostavljajući lijekove u tijelu, stvarajući tako rizik od toksičnog trovanja. Liječnici vam mogu reći da je grejp uzrok toksemije, ali zapravo su lijekovi uzrok problema.
Ako ne uzimate lijekove, dobro će vam doći sok od grejpa. Međutim, uvijek biste trebali zapamtiti da ovo voće treba jesti samo umjereno. Pretjerana konzumacija bilo kojeg soka od citrusa može uzrokovati ispiranje kalcija iz tijela, uzrokujući propadanje kostiju i zuba.