Životinje ne trče veselo u klaonicu, ležu na leđa vičući “Izvoli, pravi kotlete” i umiru. Tužna istina s kojom se susreću svi mesožderi je da ako jedete meso, životinje će i dalje biti ubijane.
Za proizvodnju mesnih proizvoda uglavnom se koriste pilići. Samo u Ujedinjenom Kraljevstvu svake godine se ubije 676 milijuna ptica. Prebacuju se iz kaveza brojlera u posebne jedinice za obradu, ne zvuči tako strašno kao klaonica, ali suština ostaje ista. Sve ide prema rasporedu, kamioni dolaze u dogovoreno vrijeme. Pilići se izvlače iz kamiona i vežu za noge (naopako) za pokretnu traku. Ista stvar se događa s patkama i puranima.
Nešto je čudno u tim tehnološkim instalacijama. Uvijek su dobro osvijetljeni, odvojeni od mjesta klanja, vrlo čisti i blago vlažni. Previše su automatizirani. Ljudi hodaju okolo u bijelim kaputima i bijelim šeširima i govore jedni drugima "Dobro jutro". Kao da snimate TV emisiju. Pokretna traka koja se sporo kreće, s lepršavim bijelim pticama, koja kao da nikada ne staje.
Ova pokretna traka zapravo vrlo često radi danju i noću. Prva stvar na koju obješene ptice naiđu je kada napunjena vodom i pod naponom. Pokretač se pomiče tako da glave ptica tonu u vodu, a elektricitet ih omamljuje tako da u besvjesnom stanju stižu do sljedeće faze (rezanje grla). Ponekad ovaj postupak izvodi osoba u odjeći poprskanoj krvlju s velikim nožem. Ponekad je to automatski stroj sav u krvi.
Dok se pokretna traka kreće, pilići moraju iskrvariti do smrti prije nego što se urone u vrelu posudu s vrlo vrućom vodom kako bi se olakšao proces čupanja. Bila je to teorija. Stvarnost je često užasno drugačija. Dok se kupaju u vrućoj kupki, neke ptice podignu glavu i pri svijesti odu pod nož. Kada se ptice režu strojem, što se češće događa, oštrica se nalazi na određenoj visini, ali ptice različite veličine, jedna oštrica pada na vrat, druga na prsa. Čak i pri udarcu u vrat, većina automatskih strojeva reže stražnju ili bočnu stranu vrata i vrlo rijetko prereže karotidnu arteriju. U svakom slučaju, to uopće nije dovoljno da ih ubije, već samo da ih ozbiljno ozlijedi. Milijuni ptica ulaze u posudu za pečenje dok su još žive i doslovno ih se žive kuha.
Dr. Henry Carter, bivši predsjednik Kraljevskog koledža veterinarskih kirurga, izjavio je da je u izvješću o klanju pilića iz 1993. stajalo: padite živi i pri svijesti u bačvu koja vre. Došlo je vrijeme da političari i zakonodavci prestanu s ovakvim djelovanjem koje je nedopustivo i nehumano.”