Sastojci Kupusova juha od svježeg kupusa po 1-130
Način pripreme
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Proteini | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| Masti | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| Ugljikohidrati | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Alimentarna vlakna | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| Vodotporne igračke | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| Pepeo | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| Beta karoten | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Kalcij, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Magnezij, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Natrij, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Fosfor, P. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.1 g | najviše 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.3 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 24 kcal.
Oznake: Kako kuhati, kalorijski sadržaj 24 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, koji vitamini, minerali, kuhanje juhe od kupusa od svježeg kupusa 1-130 svaki, recept, kalorije, hranjive tvari