Sadržaj
- Alergija na hranu ili intolerancija, koje su razlike?
- Kako zovemo kikiriki?
- Orašasti plodovi, orasi, lješnjaci, kikiriki… Koja je alergena hrana zabranjena za bebe i djecu?
- Uzroci: zbog čega je alergija na kikiriki?
- Simptomi: Kako se manifestira alergija na kikiriki kod djece?
- Alergijska reakcija na hranu na kikiriki, što učiniti?
- Liječenje: kako smiriti alergiju na kikiriki?
- Naviknite dijete na život sa svojom alergijom
Alergija na hranu ili intolerancija, koje su razlike?
Prije svega, važno je razlikovatinetolerancija na hranu i alergija, što se često može zbuniti, kako nas podsjeća Ysabelle Levasseur: „Netolerancija može uzrokovati nelagodu i bol, ali alergija na hranu je gotovo neposredna reakcija imunološkog sustava nakon gutanje, kontakt ili udisanje alergene hrane. Alergija na kikiriki ozbiljna je pojava koja zahtijeva hitnu njegu.” U Francuskoj alergija na kikiriki pogađa 1% stanovništva i najčešća je od alergija, zajedno s alergijom na jaja i ribu. Pojavljuje se u prosjeku oko djetetovog 18. mjeseca, što često odgovara razdoblju kada dolazi do uvođenja potencijalno alergene hrane.
Kako zovemo kikiriki?
Kikiriki je tropska biljka, uglavnom se koristi za svoje sjemenke, kikiriki, bogat proteinima. Međutim, upravo u tim proteinima postoje komponente koje kod nekih ljudi mogu izazvati jake alergije. Kikiriki pripada obitelji mahunarke, koji također uključuju, na primjer, soju i leću.
Orašasti plodovi, orasi, lješnjaci, kikiriki… Koja je alergena hrana zabranjena za bebe i djecu?
Ako vaše dijete ima alergiju na kikiriki, morat ćete se vrlo brzo prilagoditi. To je doista vrlo restriktivno, jer se tiče velikog broja prehrambenih proizvoda, kako naglašava Ysabelle Levasseur: „Ima naravno kikiriki, opasno za djecu, ali i potencijalno druge uljarice, kao npr malo orašastih plodova ili lješnjaka. Drugi važan element koji treba uzeti u obzir je ulje kikirikija. Ovo se često koristi za prženu hranu. Stoga morate biti vrlo oprezni. Aperitiv torte kao što je Curly, na primjer, također treba izbjegavati.” Kikiriki možete pronaći i u pecivima, žitaricama ili čokoladnim namazima. Što se tiče orašastih plodova, morat ćete provjeriti stanje sa svojim liječnikom alergologom. Doista, orasi, lješnjaci ili bademi mogu izazvati alergiju. Stoga postoji mnogo alergenih namirnica koje sadrže proteine kikirikija, ali imajte na umu da u Francuskoj, proizvodi su strogo regulirani : “Na pakiranju piše sadrži li proizvod kikiriki (čak i tragove). Ne ustručavajte se dobro pogledati popise sastojaka prije kupnje proizvoda. “
Uzroci: zbog čega je alergija na kikiriki?
Kao i kod alergije na jaja ili ribe, alergija na kikiriki proizlazi iz reakcije djetetovog imunološkog sustava na proteine u kikirikiju. Ova vrsta alergije je često nasljedna, prisjeća se Ysabelle Levasseur: “Vjerojatno će biti i djeca čiji su roditelji već alergični na kikiriki. Alergijske reakcije češće imaju i bebe i djeca koja su atopična, odnosno koja su često sklona osipu poput ekcema. “
Simptomi: Kako se manifestira alergija na kikiriki kod djece?
U alergijskim reakcijama na hranu postoji cijeli niz simptoma. Simptomi alergije mogu biti prisutni na koži tijekom probave, ali mogu biti i teži respiratorni : “Mogu postojati osip poput ekcema ili koprivnjače. Alergija na hranu na kikiriki također može imati simptome slične gripi, kao što su curenje iz nosa ili kihanje. Što se tiče probavnih manifestacija, na dijete mogu utjecati proljev, povraćanje i bolovi u trbuhu. Najozbiljnije manifestacije su respiratorne: dijete može imati oteklina (angioedem), ali i astmu te u najopasnijim slučajevima anafilaktički šok koji može uzrokovati velike padove krvnog tlaka, gubitak svijesti, pa čak i smrt. “
Alergijska reakcija na hranu na kikiriki, što učiniti?
Dok je alergija na kikiriki manje virulentna kod male djece, ne shvaćajte olako alergijsku reakciju, prisjeća se Ysabelle Levasseur: “Alergijske reakcije su vrlo brze. Ako se pojave različiti simptomi, odmah se obratite liječniku ili odvedite dijete u bolnicu. Ako vam je već dijagnosticirana alergija na kikiriki, vi i vaše dijete bit ćete opremljeni a hitni komplet, koji posebno sadrži adrenalinsku štrcaljku, koju treba odmah ubrizgati u slučaju anafilaktičkog šoka. Nikada ne treba zaboraviti da je alergijska reakcija u svim slučajevima hitna. “
Liječenje: kako smiriti alergiju na kikiriki?
U slučaju da je dijete alergično na kikiriki, vrlo brzo ćete se morati dogovoriti za pregled kod liječnika alergologa. Ovaj će vrlo brzo postaviti dijagnozu alergije putem analiza (kožni testovi na primjer, koji se nazivaju i Prick-testovi). Za razliku od alergije na jaja ili kravlje mlijeko, alergija na kikiriki ne prolazi s godinama. Također ne postoje tretmani niti načini za ublažavanje njegovih simptoma. Zbog toga ova alergija uvelike utječe na kvalitetu života djeteta.
Naviknite dijete na život sa svojom alergijom
Život s alergijom na kikiriki nije nimalo lak, pogotovo za djecu! Prvo ćete mu morati objasniti da neće moći konzumirati određenu hranu, objašnjava Ysabelle Levasseur: “Najbolja metoda je da svom djetetu na jednostavan i jasan način objasnite zašto ne može jesti određenu hranu. S druge strane, nema smisla plašiti ga i natjerati ga da ovu alergiju vidi kao kaznu. Također možete dobiti pomoć od zdravstvenog radnika ili psihologa koji može pronaći prave riječi. ” Komunikacija s rodbinom djeteta je neophodna : “Morate obavijestiti sve jer je alergija na kikiriki vrlo teška. Voljena osoba koja je pojela kikiriki i poljubila vaše dijete može izazvati alergiju! Tijekom rođendanske zabave uvijek kontaktirajte roditelje djeteta koje poziva. U školi se mora obavijestiti voditelj ustanove kako bi se napravio individualizirani plan prijema (PAI), kako nikada ne bi bio dužan konzumirati hranu koja izaziva alergiju: menza, školski izleti…