Ducanova prehrana

Ducanova dijeta je moderna tehnika mršavljenja koja se temelji na konzumiranju visokoproteinskih namirnica. Korištenjem ovog sustava napajanja možete ne samo spriječiti debljanje, već i riješiti se viška od 1,5 do 50 kg.

Prava pošast 21. stoljeća, koja je porobila više od tri stotine milijuna ljudi diljem svijeta, je pretilost. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), broj pretilih osoba se svake godine ubrzano povećava, što predstavlja društvenu prijetnju životu stanovništva.

Ako ne poduzmete pravovremene mjere usmjerene na uklanjanje viška kilograma, prekomjerna tjelesna težina može dovesti do sljedećih posljedica: razvoj dijabetes melitusa tipa 2, hipertenzije, artritisa, osteohondroze, žučnih kamenaca, angine, vaskularne ateroskleroze, pogoršanja gastrointestinalnog rada, potiskivanja reproduktivna funkcija, povećan rizik od nastanka srčanog udara, otežano disanje.

Nekontrolirano debljanje skraćuje čovjekov životni vijek. Zato je važno ući u borbu s viškom kilograma na vrijeme, nakon skupa “suvišnih” 10-20 kg. Među pretilim ljudima često se postavlja pitanje "kako smršaviti" ispravno, bez štete po zdravlje.

Trenutno je jedan od najučinkovitijih načina za rješavanje mrskih kilograma dijeta dr. Ducane koja za razliku od monodijeta ima raznoliku prehranu i savršena je za one koji vole jesti.

Pregled

Princip Dukan dijete temelji se na konzumiranju proteinske hrane koja se lako apsorbira u tijelu, što pridonosi brzom gubitku viška kilograma. Osim toga, u procesu mršavljenja dolazi do čišćenja probavnog trakta od nakupljenih toksina i toksina, kao i do poboljšanja metabolizma. Glavni proizvodi ove tehnike su mekinje, povrće, nemasna riba, nemasno meso (piletina, puretina).

Tijekom mršavljenja važno je prethodno ispitati popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda koji će vam pomoći približiti ili, obrnuto, udaljiti mršavljenje od željene brojke na vagi.

Kada je potrebno izgubiti 2-4 kg, razvijena je posebna ekspresna dijeta Dyukan za 7 dana, koja je dizajnirana da ubrza metabolizam kako bi se brzo postigao željeni učinak. Istodobno, neovisno povećanje trajanja strogo je zabranjeno, jer može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju. S 5-10 kg viška treba paziti na Dukan dijetu mjesec dana koja podrazumijeva postupno skidanje mase uz poštivanje pravilne prehrane i tjelovježbe.

Zbog činjenice da u proteinskoj hrani s niskim ugljikohidratima nema viška kalorija, savršeno utažuje osjećaj gladi, održava visoku učinkovitost i koncentraciju pažnje tijekom dana.

Kako bi se poboljšala učinkovitost mršavljenja, dok se pridržavate Dukanove dijete, potrebno je slijediti sljedeće zahtjeve:

• svakodnevno izvodite jutarnje vježbe, šetajte najmanje 20 minuta;
• povećati unos čiste vode na 2l dnevno;
• uključiti u dnevnu prehranu zobenih mekinja, dok je njihov broj izravno ovisi o fazi prehrane.

Prema studijama, učinkovitost mršavljenja ovom metodom dokazali su stručnjaci. Gubitak prekomjerne tjelesne težine u pravilu varira od 0,5 do 30 kg ili više, dok u 83,3% slučajeva nakon 6-12 mjeseci nakon završetka proteinskog obroka dolazi do stabilizacije tjelesne težine.

Trajanje dijete ovisi o prekomjernoj težini i individualnim karakteristikama organizma.

Prema vrsti korištenih sastojaka proteinska metoda je sljedeće vrste:

• Dyukan mesna dijeta;
• vegetarijanac.

Razvijena metoda prehrane za ducane sastoji se od četiri faze:

• "Napad";
• “Izmjenično” ili “Krstarenje”;
• “Popravljanje” ili “Konsolidacija”;
• "Stabilizacija".

Svaka faza ima svoj jelovnik, trajanje, popis zabranjenih i prihvatljivih proizvoda.

Prednosti i nedostaci tehnike

Dyukan dijeta uključuje korištenje samo prirodnih zdravih sastojaka koji obogaćuju tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima. Međutim, ovaj sustav napajanja ima neke prednosti i nedostatke, kontraindikacije koje je važno uzeti u obzir u procesu mršavljenja.

Prednosti tehnike

1. Stabilizacija težine i dugotrajno održavanje rezultata.
2. Sigurnost.
3. Visoka efikasnost. Uz poštivanje prehrane i osnovnih zahtjeva, gubitak težine tjedno bit će od 1,5 do 6 kg.
4. Nema ograničenja u količini konzumirane hrane i vremenu jela.
5. Značajan gubitak težine od ranih dana.
6. Širok popis proizvoda čija upotreba omogućuje ne samo brzo i bezbolno mršavljenje, već i pripremu ukusnih kulinarskih remek-djela bez žrtvovanja oblika.

Proteinska dijeta Dyukana eliminira mogućnost korištenja posebnih kemijskih dodataka za mršavljenje, koji imaju destruktivan učinak na tijelo.

Dijeta Pierrea Ducanea, među ostalim metodama skidanja viška kilograma, ima posebnost - omogućuje vam da je provodite kod kuće, na poslu, na poslovnom putu, u odmaralištu ili čak u restoranu. Da biste to učinili, dovoljno je znati dopuštene proizvode u fazama.

Loše strane proteinske dijete

1. Ograničen unos masti. Istodobno, njihov nedostatak u tijelu može dovesti do pogoršanja stanja kože, razvoja ateroskleroze, poremećaja metabolizma kolesterola, inhibicije reproduktivne funkcije i pogoršanja živčanog sustava.
2. Neuravnoteženost prehrane, potreba za korištenjem vitaminsko-mineralnih kompleksa tijekom cijelog razdoblja gubitka težine.
3. Složenost ovisnosti organizma o novoj prehrani, kao rezultat toga, smanjuje učinkovitost osobe, povećava umor.

Dyukan dijeta, bez greške, uključuje svakodnevnu upotrebu zobenih mekinja.

Često se u udaljenim mjestima od grada mogu pojaviti poteškoće s nabavom ovog proizvoda, zbog čega prije nego što počnete gubiti težinu, prvo ih morate opskrbiti. To će eliminirati ovisnost pada kilograma o vremenu isporuke mekinja.

Mišljenja stručnjaka i kontraindikacije

S obzirom na povratne informacije liječnika, prednosti tehnike dr. Dukana su:

• dobro osmišljena ljestvica snage, odnosno prisutnost faza "konsolidacije" i "stabilizacije", koje pridonose zadržavanju pokazatelja izgubljene težine;
• niska agresivnost programa, zbog toga, u procesu prolaska metode, osoba doživljava minimalni psihički stres;
• potreba za tjelesnom aktivnošću;
• nedostatak vremena "X", nakon čega je zabranjeno jesti.

Slabe strane dijete mogu se pripisati nedostatku ravnoteže u prehrani, što rezultira smanjenjem imuniteta.

Unatoč neospornim prednostima ove tehnike i pozitivnim ocjenama gubitka težine, Dukanova shema je kontraindicirana kod osoba koje imaju sljedeće bolesti:

• zatajenja bubrega;
• hidronefroza;
• kolecistitis;
• hipertenzija;
• giht;
• problemi s kardiovaskularnim sustavom;
• čir želuca;
• diskinezija crijeva;
• pijelonefritis;
• ateroskleroza;
• kolelitijaza.

Osim toga, vrlo je nepoželjno da se dijeta Dyukan Lebedev koristi tijekom adolescencije ili ljudi čiji je rad povezan s povećanim mentalnim radom i koncentracijom pažnje (na primjer, liječnici, vozači).

U slučaju korištenja ove tehnike za mršavljenje, potrebno je snimiti fotografiju prije i nakon njenog prolaska, to će pomoći u procjeni učinkovitosti proteinske dijete na kraju faze stabilizacije.

Prije nego što se krene u mršavljenje, potrebno je odrediti optimalnu težinu, temeljenu na karakteristikama tjelesne građe, spolu, dobi, visini, kao i stupnju dnevne aktivnosti.

To će pomoći posebno dizajniran sustav - Dukan dijeta kalkulator.

Razmotrimo detaljnije faze od kojih se sastoji ova tehnika, njihovo trajanje, jelovnik za svaki dan, popis proizvoda koji su dopušteni ili zabranjeni za upotrebu tijekom njegovog prolaska.

Faza # 1 – Napad

Prva faza mršavljenja proteinskom metodom karakterizirana je brzim gubitkom težine i primjetnim smanjenjem volumena. Od četiri faze, faza “Napad” ima najstrože zahtjeve, koje treba savršeno provesti, jer se u tom periodu utvrđuje ukupan gubitak viška tjelesne težine u cijeloj Dukan dijeti.

Često se tijekom mršavljenja početnici suočavaju s problemom kako započeti borbu protiv zlonamjernih kilograma i što možete jesti tijekom dijete. Razmotrite ova pitanja detaljnije.

“Attack” je snažno opterećenje organizma proteinima, što pridonosi promjenama u metabolizmu i brzom oslobađanju od masnih naslaga. U ovoj fazi dopušteno je u prehranu uključiti proteinsku hranu u neograničenim količinama. U isto vrijeme, važno je peći sva jela na roštilju ili kuhati za par, bez upotrebe masti, što će isključiti korištenje pretjerano visokokalorične hrane iz jelovnika.

Prva faza potpuno zabranjuje unos biljne hrane, ograničava upotrebu soli i začina u procesu kuhanja. Dijeta početnika dopušta korištenje mesa u čistom obliku, plodova mora, ribe, sirovih i kuhanih jaja, obranih mliječnih proizvoda.

Obavezni uvjeti za mršavljenje u fazi "Napada" su upotreba dvostruko mljevenih zobenih mekinja najmanje 1,5 čl. žlice dnevno i obilno piće, najmanje 2l. tekućine dnevno.

U pravilu, stadij napada karakterizira povećani umor, slabost, razdražljivost, napadi gladi, loše raspoloženje i suha usta. Zato u ovoj fazi ne biste trebali izvoditi teške fizičke vježbe, dovoljno je ograničiti se na lagano zagrijavanje i šetnju.

Kako bi se izbjegla iscrpljenost tijela u tom razdoblju, važno je uključiti vitamine u prehranu.

Izbornik faze napada za tjedan

Dan broj 1

• doručak – meso, kajgana na pari, kava ili čaj;
• ručak – kruh od mekinja, juha;
• popodnevni čaj - meringa ili složenac od svježeg sira;
• večera – zeleni ili biljni čaj, pečeno meso.

Dan broj 2

• doručak – mineralna voda ili čaj, palačinke od mekinja;
• ručak - kuhano jaje, juha s nemasnim mesom (teletina, govedina);
• popodnevni čaj – nemasni jogurt;
• večera – riba ili rakovi na pari.

Dan broj 3

• doručak – čaj, riba, kajgana;
• ručak – obrano mlijeko, pileći kotleti;
• Ručak - jogurt ili kefir, svježi sir;
• Večera – školjke ili slani losos.

Dan broj 4

• doručak – zeleni čaj, topljeni sir, kruh od mekinja;
• ručak – juha;
• popodnevni čaj - kava, lonac od svježeg sira;
• večera – meso kunića, kuhano na pari, kefir.

Dan broj 5

• doručak – jogurt, dva kuhana jaja;
• večera – kefir, pileća jetra ili riblje pljeskavice;
• međuobrok – nemasna šunka ili svježi sir, obrano mlijeko;
• večera – biljni čaj, file patke/guske/puretine, topljeni sir.

Dan broj 6

• doručak – kajgana, kava, dva štapića od rakova;
• ručak – nemasna pileća juha s mesnim okruglicama;
• popodnevni snack – jogurt, mekinje;
• Večera – gluten (2 žlice), zeleni čaj, plodovi mora.

Dan broj 7

• doručak – lonac od svježeg sira, kava;
• ručak – kruh od mekinja, peršin, riblja juha;
• popodnevni snack - lagani desert od svježeg sira, čaj;
• večera – kefir ili obrano mlijeko, pileći kotleti.

Dana prehrana prema Dukanu može se prilagoditi, ovisno o zdravstvenom stanju, naime, smanjiti sastavljanjem jelovnika za 3 dana. Na primjer, obroci se mogu mijenjati ili unos hrane ograničiti na 3 puta dnevno. Kako bi diverzificirali prehranu, mreža predstavlja posebno dizajnirana jela - "recepte za prvu fazu".

Trajanje faze napada varira u rasponu od 3-10 dana i ovisi o prekomjernoj težini: do 20 kg – 3-5 dana, od 20 do 30 kg – 5-7 dana, preko 30 kg – 7-10 dana. dana.

Većina dopuštenih jela može se kuhati, kako na ploči za kuhanje, u pećnici, tako iu sporom kuhalu, ekspres loncu, parnom kotlu.

Faza # 2 – Izmjenično ili krstarenje

Jedna od najvažnijih faza mršavljenja prema Dukanovoj metodi je krstarenje. Suština faze leži u izmjeni proteinsko-povrćnih, proteinskih dana. Trajanje druge faze ovisi o težini izgubljenoj tijekom razdoblja napada i određuje se na temelju izračuna: 1 kg izgubljene težine u prvoj fazi odgovara 10 dana u fazi krstarenja.

Ako trebate smršavjeti na 10 kg, izmjena proteinskih, proteinskih i povrtnih dana može biti 1:1, 2:2, 3:3, preko 10 kg – 5:5. U drugom slučaju, važno je konzultirati se s prethodno se posavjetujte s liječnikom, jer ovaj sustav ima jak učinak na tijelo, što može dovesti do pogoršanja zdravlja osobe koja gubi na težini.

U isto vrijeme, proces mršavljenja odvijat će se puno sporije nego tijekom razdoblja "Napada" i samo će se usporiti kao posljedica, nadoknađujući 1 kg izgubljene težine tjedno.

Najsigurniji i najučinkovitiji raspored za fazu krstarenja je distribucija 1:1 ili 2:2.

Druga faza isključuje upotrebu škrobne hrane, naime avokada, artičoke, krumpira, kukuruza, leće, graha, graha, kao i riže, žitarica i masti. Strogo je zabranjeno jesti majonezu, deserte i masne kolače. Istovremeno, tijekom krstarenja dopušteno je primanje sirovog povrća. Ako je potrebno, mogu se podvrgnuti toplinskoj obradi (peći, kuhati).

Dopušteni proizvodi za dijetu u fazi krstarenja: 80 g suhog vina, 20 g nemasnog sira 5%, senfa, kornišona, 1 h. Žlica 3% vrhnja, alge, 8 kom. štapići od rakova, želatina, žličica kakaa xnum, celer, patlidžan, ljute papričice, nemasni proizvodi mliječne kiseline, mekinje, rotkvice, šparoge, slani losos, kolači od sira, riba, nemasno meso, rajčice, krastavci, špinat, mrkva, cikla, kupus , mahune, tikvice, šampinjone i sve sastojke napadačkog jelovnika.

Za razliku od prve faze, gdje je konzumacija proteinskih proizvoda bila u neograničenim količinama, 2. faza podrazumijeva uzimanje povrća u porcijama i to samo u onoj mjeri koja može zadovoljiti osjećaj gladi.

S obzirom na korisna svojstva zobenih mekinja, a posebno sposobnost vezanja i aktivnog uklanjanja kolesterola, u fazi izmjene važno je jesti ih ne manje od 2 čl. žlice svaki dan.

Primjer izmjene faza izbornika 1-1

Dan broj 1

• doručak – kava, kajgana, mrkva, kruh od mekinja;
• večera – nemasni teleći odrezak na pari, juha od povrća;
• popodnevni čaj - biljni čaj, kolači od sira;
• večera – salata od svježeg povrća, pečeno meso.

Dan broj 2

• doručak – lonac od svježeg sira, kefir;
• ručak – hodgepodge;
• popodnevni čaj - kava, sendvič s lagano slanom ribom;
• večera – obrano mlijeko ili jogurt, mesna rolada.

Dan broj 3

• doručak – jogurt, kajgana, kruh
• večera - juha ili juhe od mesa / povrća;
• popodnevni čaj – kava, palačinke od mekinja;
• večera – salata od sirovog povrća, pileći kotleti.

Dan broj 4

• doručak – biljni čaj, kajgana, kuhana repa;
• ručak – pečena riba, mekinje;
• popodnevni snack – kolači od sira;
• večera – juha s mesnim okruglicama.

Dan broj 5

• doručak - lagano slani losos, kava, kuhana jaja;
• večera - salata od "kupusa", pureće meso;
• popodnevni čaj - lonac od svježeg sira, kefir 0%;
• večera – topljeni sir, riba s povrćem, čaj.

Dan broj 6

• doručak – kava, kolači sa sirom;
• ručak – kruh od mekinja, uho;
• popodnevni snack - salata od rakova ili mekušaca;
• večera – pečena riba ili meso.

Dan broj 7

• doručak – pileći file, salata od rajčice i rotkvice;
• ručak – juha s mesnim okruglicama od teletine;
• popodnevni snack - kolači od sira, kava;
• večera – jela od tikvica, kefir.

Glavni cilj druge faze Ducaneovog mršavljenja je očuvanje i konsolidacija rezultata prve faze, kao i približavanje prehrane uobičajenoj, bez mogućnosti vraćanja izgubljenih kilograma tijekom razdoblja "Napada".

Faza # 3 – “Popravljanje” ili “Konsolidacija”

Tijekom treće faze dolazi do stabilizacije težine i fiksiranja učinka postignutog u prethodnim razdobljima. Trajanje ove faze određuje broj izgubljenih kilograma tijekom krstarenja i određuje se na temelju izračuna da 1 dan faze konsolidacije dolazi na 10 kg izgubljene tjelesne težine.

Preduvjet za fazu “konsolidacije” je održavanje jednog “proteinskog” dana tjedno, kao i dnevni unos 2,5 žlice zobenih mekinja i 1,5 pročišćene vode.

Možda je među četiri razdoblja Dukan dijete treća faza najteža, jer tijelo ima “yo-yo efekt” i tijelo pokušava vratiti izgubljene kilograme. Zbog toga dolazi do oštrog pogoršanja gladi, pogoršanja pamćenja, povećanja umora, smanjenja potrošnje energije, usporavanja rasta noktiju, povećane osjetljivosti na hladnoću i potrebe za snom.

Popis proizvoda koji se smiju koristiti tijekom razdoblja konsolidacije:

• voće, ne više od jedne porcije dnevno, osim banana, grožđa;
• nemasni sir, do 40 g;
• kruh, 2 kriške;
• med;
• začiniti;
• grah, grašak, leća;
• riža, kukuruz;
• krumpira;
• tjestenina.

Osim toga, dopuštena je dnevna konzumacija povrća iz druge faze i proteinske hrane iz prve, u bilo kojoj kombinaciji, ali umjereno. Maksimalna veličina posluživanja nije veća od 220. Dopuštene recepte za ducane možete pronaći na internetu.

Glavna značajka faze "Konsolidacija" je mogućnost jedenja jednom ili dva puta tjedno za večeru apsolutno bilo koje hrane.

Važno je pridržavati se dva pravila:

• jesti ne više od jedne porcije prvog, drugog jela i deserta;
• vrijeme između blagdanskih obroka mora biti najmanje 2 dana.

Jelovnik za 7 dana za fazu "konsolidacije".

Dan broj 1

• doručak - čaj, kolači od sira;
• ručak – kruh od cjelovitog zrna, juha;
• popodnevni čaj – rabarbara;
• večera – kuhani krumpir ili kukuruzna kaša, pileći kotleti.

Dan broj 2

• doručak - kava, lonac s bobicama;
• ručak – kruh od mekinja, hodgepodge;
• popodnevni snack – kolači od sira;
• večera – salata od povrća, pileći file.

Dan broj 3

• doručak – nemasni svježi sir, jogurt;
• ručak - riblja juha, nemasna kuhana riba;
• popodnevni čaj – mousse od povrća;
• večera – kefir, teleće meso.

Dan broj 4 (meni dana iz faze napada)

• doručak – kajgana, kava, tikvice;
• ručak – nemasna pileća juha s mesnim okruglicama;
• popodnevni snack – jogurt, mekinje;
• večera – zeleni čaj, plodovi mora.

Dan broj 5

• doručak – kava, nemasni sendvič sa šunkom;
• ručak – salata, pareni teleći kotleti;
• popodnevni čaj – bobičasto voće;
• večera – frunchoza, pečena riba.

Dan №6

• doručak – svježi sir, kefir, kruh od mekinja;
• ručak – hodgepodge, salata;
• popodnevni snack – kolači od sira;
• večera – varivo od povrća, riža.

Dan broj 7

• doručak - sendvič sa slanim lososom, zeleni čaj;
• ručak - riba s povrćem;
• popodnevni čaj – goji bobice;
• večera – salata, pureća rolada.

U gornjoj dijeti možete napraviti prilagodbe s obzirom na dopuštene i zabranjene namirnice, dok je u fazi "konsolidacije" važno osigurati da jedan dan u tjednu bude isključivo proteinski.

Faza #4 – Stabilizacija

Završna faza Dukan dijete je faza stabilizacije, koja osigurava dijetu za cijeli život.

Razmotrite glavna ograničenja koja je važno uzeti u obzir u procesu njegovog formiranja.

1. Voda. Upotreba negazirane pročišćene tekućine dnevno treba biti najmanje 1,5 l.
2. Sport. Da biste održali formu i tonus mišića, trebali biste svakodnevno raditi jutarnje vježbe, ići u šetnje u trajanju od 0,5-2 sata, napraviti najmanje 10 000 koraka dnevno.
3. Zobene mekinje, moraju se dodati hrani u količini od 3 čl. žlice / dan.
4. Proteinski dan. Jednom u 7 dana napajanje treba organizirati prema principu prve faze.
5. Uravnotežena prehrana. Obavezno jedite krišku sira dnevno, dva "škrobna" proizvoda, dvije kriške kruha, povrće, voće i visoko proteinske sastojke.
6. Umjerenost u jelu.
7. Ograničite konzumaciju ribe, a bolje ju je zamijeniti drugim plodovima mora.
8. Izbjegavajte stresne situacije.

Usklađenost s ovim pravilima omogućit će stabilizaciju i održavanje rezultata unutar određenih granica, dobivenih na temelju tri faze. Za razliku od većine metoda usmjerenih na korištenje monoproizvoda, što nedvojbeno dovodi do iscrpljivanja tijela, razvijena nova Dukanova dijeta omogućuje ne samo postizanje željenog učinka bez ugrožavanja zdravlja, već i "zasićenje" korisnim proizvodima. , kao i postupno ga prilagođavati .

Poremećaj tijekom dijete

U slučaju kršenja pravilne prehrane prema Dukanovom konceptu, potrebno je poduzeti sljedeće radnje koje će omogućiti vraćanje programa mršavljenja bez smanjenja njegove učinkovitosti:

• sljedeća dva dana za izradu proteina;
• povećati trajanje "slomljene" faze za nekoliko dana;
• ograničiti unos soli;
• povećati unos tekućine dnevno: voda – do 2 litre, zeleni čaj – 2 šalice;
• u tom razdoblju hodati sat vremena;
• povećati trajanje sna.

Usklađenost s gore navedenim čimbenicima učinit će slom manje bolnim, minimizirati posljedice odstupanja od prehrane i neće naštetiti zdravlju.

Metoda povrća prema Dyukanu

U slučaju neupotrebe mesnih proizvoda, razvijen je poseban sustav mršavljenja – Dukan dijeta za vegetarijance, koja podrazumijeva zamjenu proteina životinjskog podrijetla biljnim. Zapravo, ova se tehnika razlikuje od "standardnog" koncepta isključivanjem ribe, mesa, iznutrica, kobasica i morskih plodova s ​​jelovnika.

Tijekom “Attacka” u dijeti preporuča se fokusirati se na: svježi sir, jogurt, kefir, nemasni sir, tofu, okara, sojino meso, mlijeko 0%. U fazi "Krstarenje" - gljive, bundeva, špinat, brokula, grah, kupus, mrkva, patlidžan, paprika i proizvodi mliječne kiseline. U fazi "fiksacije" dopuštena je upotreba svih sastojaka iz prve dvije faze, kao i nekoliko kriški kruha, grožđica, suhih šljiva, riže, heljde, zobenih pahuljica.

Kako bi se održali postignuti rezultati, tijekom stabilizacije može se jesti redovita hrana u umjerenim količinama.

Važan uvjet za četvrtu fazu je održavanje jednog proteinskog dana tjedno, kao i dnevni unos 4 čl. l zobenih mekinja, 1,5-2l vode, vježbanje.

Pitanja

Je li proteinska dijeta dobra za muškarce?

Dukan tehnika je dizajnirana za mršavljenje i ne ovisi o spolu. Pravilna prehrana prema shemi, svakodnevno bavljenje sportom postupno će izgubiti višak kilograma i poboljšati dobrobit, kako kod muškaraca tako i kod žena.

Mogu li jesti lubenicu na Dukanovoj dijeti?

Tijekom razdoblja "napada", "krstarenja", "konsolidacije" preporuča se suzdržati se od jedenja voća, s izuzetkom goji bobica i rabarbare, koje se mogu jesti od faze "izmjene". Ovo voće ima nizak udio prirodnog šećera, učinkovit je lijek za zatvor i djeluje kao izvor antioksidansa. Nakon skidanja suvišnih kilograma i postizanja idealne težine, u prehranu je dopušteno uključiti sljedeće voće: lubenicu, krušku, mango, kivi, dinju, jabuke, breskve, jagode, maline.

Koja vrsta zaslađivača je moguća na Dukan dijeti?

Ksilitol, sukraloza, aspartam, stevija.

Može li se med koristiti na Dukan dijeti?

Strogo je zabranjeno, jer se sastoji od 100% šećera, koji se nikako ne smije dodavati u proteinsku dijetu tijekom procesa i nakon mršavljenja.

Što je opasna dijeta Dyukana?

Trenutačno su neki nutricionisti zabrinuti da ova metoda mršavljenja može dovesti do metaboličkih poremećaja, naime, uz intenzivnu upotrebu samo proteinske hrane, vitamini topivi u mastima više se ne mogu apsorbirati, što pridonosi nedostatku kalcija u tijelu.

Preporučuje se prakticiranje ovog sustava prehrane za osobe sa šećernom bolešću, budući da je proces asimilacije šećera iz nekog voća i povrća mnogo brži nego kada se uzimaju u čistom obliku. Zato neuzimanje u obzir ovog faktora može dovesti do pogoršanja stanja pacijenata.

Zatvor s Dyukana dijetom što učiniti?

U razdoblju navikavanja organizma na novu prehranu često se može javiti problem otežane defekacije.

Kako bi se uklonio takav neugodan fenomen, stručnjaci preporučuju:

• povećati količinu popijene tekućine dnevno na 2, dok je važno 35 min. piti vodu 0,25-0,5l prije jela;
• postoje vlakna, na primjer, kompot od rabarbare;
• promijenite prehranu, naime izmjenite proteinske i proteinsko-povrće dane prema shemi 1: 1;
• povećati broj sportova, posebno se usredotočiti na brzo hodanje i ljuljanje tiska;
• uključite parafinsko ulje u prehranu.

Što je CATF u Dyukan dijeti?

Često se kratica "COM" nalazi u proteinskoj metodi mršavljenja, a odnosi se na obrano mlijeko u prahu 1,5%.

Dyukan dijeta je li moguće alkohol?

Upotreba alkoholnih pića u čistom obliku u procesu mršavljenja strogo je zabranjena. No, dopušteno ih je koristiti u pripremi glavnih jela, umaka, bez poklopca (do 3 žlice dnevno) u fazi “Krstarenje”. To je zbog činjenice da tijekom razdoblja zagrijavanja alkohol ispari, ostavljajući samo besprijekornu aromu.

Kakav sir može biti na Dukan dijeti?

U svim fazama dopušteno je koristiti sve sorte nemasnog sira (0%).

U fazi "Alternacije" dopušteno je uključiti u dnevnu prehranu 30 g ribanog švicarskog i topljenog sira, s maksimalnim udjelom masti do 6%, au fazi "Fiksacije" - do 40 g sira. najbogatija sorta proteinima (na primjer, Gouda, Veselaya Burenka, Parmezan, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), do 50 g – s udjelom masti od 20%, do 60 g – s 10%.

Mogu li gljive na Dukan dijeti?

“Šumski kruh” zabranjeno je koristiti u fazi “Napad”; dopušteno je tijekom razdoblja "izmjene" i "popravljanja".

Je li moguće sjeme na Dukanovoj dijeti?

Zbog povećanog udjela masti i kalorija, tijekom mršavljenja ovaj se proizvod preporuča potpuno isključiti iz prehrane. Dopušteno je korištenje sjemena u umjerenim količinama tek nakon postizanja željenog rezultata, u fazi "stabilizacije".

Koliko možete izgubiti na Dukan dijeti?

U slučaju strogog ispunjavanja svih uvjeta, ova tehnika pomoći će resetirati s 5 na 50 kg i više. U to se možete uvjeriti pregledom recenzija i rezultata s fotografijama ljudi koji mršave.

Mogu li napraviti kruh na Dukanovoj dijeti?

Dopušteno korištenje dijetalnog kruha sa zobenim mekinjama.

Je li moguće jesti kukuruz na Dukanovoj dijeti?

S obzirom na visoku razinu škroba, uporaba ovog proizvoda tijekom razdoblja mršavljenja strogo je zabranjena. Dopuštena je uporaba kukuruza u ograničenim količinama u fazi stabilizacije.

Može li pileća juha na Dukan dijeti?

Da, počevši od prve faze, pod uvjetom da se priprema od filea.

Usklađenost s gore navedenim uvjetima pravilne prehrane i dnevne rutine pomoći će postići željeni rezultat bez "gubitka" za zdravlje.

Ducane tehnika u “posebnim” slučajevima

Često u procesu trudnoće i hranjenja djeteta žena nakuplja kilograme koji su potrebni za puni razvoj bebe. Optimalno povećanje tjelesne težine izravno ovisi o tjelesnoj težini prije trudnoće i u pravilu se kreće od 5 do 20 kg. Međutim, postoje slučajevi kada se "kupnja" viška kilograma odvija ubrzanim tempom, što dovodi do pretjerane kompletnosti majke i pridonosi riziku od rađanja nezdravog djeteta, kao i razvoju bolesti mišićno-koštanog sustava i kardiovaskularni sustav.

Kako bi se izbjegla pojava toliko negativnih posljedica, razvijena je posebna tehnika mršavljenja - Dukan dijeta za trudnice. Njegovi osnovni proizvodi su: mekinje, riba, meso, svježe povrće, kuhana jaja, mlijeko, sir Mozzarella, svježi sir, plodovi mora, kikiriki, pistacije. Korištenje proteina u dovoljnim količinama pridonosi dobrom rastu svih stanica i tkiva bebe.

Dyukana dijeta za trudnice

1. Isključite iz prehrane slatkiše i pekarske proizvode koji daju "prazne" kalorije i dovode do zatvora.
2. Tjedna količina proizvoda koji sadrže škrob je dva obroka.
3. Dnevna konzumacija voća i bobičastog voća, osim banana, trešanja, grožđa, u dva obroka
4. Zamjena "proteina" u četvrtak na "protein".
5. Dodavanje mliječnih proizvoda i 2% mlijeka u prehranu.
6. Mogućnost jednokratnog prijema vaših omiljenih jela u ograničenim količinama jednom tjedno, takozvana "gozba".

Najbolja opcija za trudnicu je pet obroka dnevno, s pauzama od 3-3,5. Međutim, zbog individualnih karakteristika organizma, je li takva prehrana prikladna za ženu, potrebno je pogledati kako se ona osjeća, pojedinačno.

Za mršavljenje nakon poroda, tijekom razdoblja dojenja, razvijena je francuska Dyukan dijeta, koja osigurava korištenje "građevnog materijala" za dojenče - proteina, voća, povrća - potrebnog za puni razvoj djeteta, a istovremeno skidanje viška kilograma.

Dukanova dijeta tijekom dojenja uključuje upotrebu proizvoda mliječne kiseline 2%.

Približan jelovnik za dojilje i tijekom trudnoće:

• doručak – zeleni čaj, pecivo od cjelovitih žitarica, kajgana sa šunkom;
• drugi doručak - bobice ili voće;
• večera – pečeno nemasno meso, nemasna pileća juha ili riblja juha, salata;
• lagani popodnevni čaj - zeleni čaj, lonac od svježeg sira;
• Večera – pureći file, tjestenina, varivo od povrća.

Dukanova dijeta za dojilje sastoji se ne samo od pravilne prehrane, već uključuje i svakodnevne šetnje, najmanje 20 minuta na svježem zraku.

Zaključak

Danas na internetu možete pronaći ukusne recepte "proteinskih tehnika" koje će vam pomoći diverzificirati prehranu. Najčešći od njih su: lonac od svježeg sira u laganom kuhalu, kotleti od kupusa, pileća rolada, meringue na Dukanovoj dijeti, palačinke od zobenih mekinja, juha od tikvica, rezanci od plodova mora. Istodobno, posebno dizajnirana interaktivna tablica predstavljena na webu pomoći će u određivanju kalorijskog sadržaja gotovih jela.

Najpopularniji među onima koji mršave je recept za kruh iz Dukan dijete, koji uključuje miješenje tijesta od 3stl. kukuruzni škrob, 2 st.l. zobenih pahuljica i 1 žlica pšeničnih mekinja, 1 vrećica praška za pecivo, 0% obranog sira, 2 žlice. kefir, a zatim ga zapecite u pećnici 25 minuta.

Učinkovitost tehnike ovisi isključivo o gubitku težine.

Ako se pridržavate svih zahtjeva Dukanove dijete, ako je potrebno, možete izgubiti težinu za 30 kg ili više, kao i ubrzati metabolizam, očistiti tijelo od toksina, poboljšati svoje blagostanje. No, valja zapamtiti da faza "stabilizacije" traje cijeli život, zbog čega u tom razdoblju treba pažljivo birati jelovnik kako se izgubljeni kilogrami više ne bi vratili.