Dakle, slanutak (on je taj koji je prikazan na gornjoj fotografiji). Dopustite mi da vas podsjetim da ima nevjerojatnu nutritivnu vrijednost. Slanutak je također izvrstan izvor vitamina B2 (riboflavina) koji poboljšava metaboličke procese u našem tijelu,
i izvrstan diuretik koji pomaže u ublažavanju oteklina, čišćenju bubrega i uklanjanju kamenaca. Slanutak nadoknađuje nedostatak željeza u krvi, sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana, što znači da se može sa sigurnošću nazvati izvorom korisnih ugljikohidrata, što je od velike važnosti za osobe koje pate od dijabetesa. I, naravno, krepki i hranjivi slanutak izvrsni su energizirači!
Za klijanje slanutak mora biti opran, napunjen vodom u omjeru 1: 2 (1 dio slanutka na 2 dijela vode). Zatim ostavite na sobnoj temperaturi, na primjer, na stolu 12 sati. Zatim ispustite vodu, isperite slanutak i pokrijte ga debelim slojem dobro navlažene gaze. Nakon 12 sati, sadnice su spremne. U hladnjaku se mogu čuvati do 4 dana. Nisu potrebni nikakvi "posebni klijavci". Duboka zdjela koja će vam pomoći!