Kuhanje ribe s roštilja: 10 recepata iz "Zdrave hrane blizu mene"

Kad idete na proljetni piknik, opskrbite se novim idejama i receptima. Riblja jela pomoći će razrijediti uobičajeni mesni jelovnik. Istodobno, ne možete koristiti samo lososa ili pastrve, skuša, brancin ili štuka neće biti ništa manje ukusna. Pripremite marinadu, dodajte ljute začine i začinsko bilje - riba na žaru bit će nježna i mirisna. Birajte zanimljive recepte u novoj kolekciji iz “Zdrave hrane blizu mene”!

Marinirani losos na žaru s kruhom i salatom Yulia Healthy Food Near Me

Vrlo je pogodan za transport: ukiseljenu ribu u kutiji — i odmah na roštilju. Ova marinada je prikladna i za skuše, ali je potrebno marinirati 48 sati. Uzmite salatu koju volite, na primjer, rikolu ili kukuruz. Prikladan je i bilo koji kruh.

Kalifornijska pastrva s estragonom na roštilju

Pikantni umak od vrhnja s estragonom prikladan je za svaku ribu. Uz njega će vaše jelo postati još ukusnije. Ako nema estragona, slobodno ga zamijenite bilo kojim drugim začinskim biljem. Kopar, peršin ili bosiljak - rezultat u bilo kojoj verziji je ukusan. Umak se može pripremiti unaprijed i spremiti u zamrzivač. Svoje savjete i recept s nama dijeli autorica Irina.

Riba pečena u foliji na ugljenu

Autorica Victoria preporučuje kuhanje ribljih fileta na ugljenu ili na roštilju, možete ih peći u pećnici. Najbolje je koristiti losos, pastrvu ili skušu. No, raditi će i koštanija riba, ispasti će sočna i nježna. Probaj!

Brancin s roštilja s paprikom

Lubin s paprikom na roštilju od autorice Julije vrlo je ukusan! Riba s roštilja prekrivena je hrskavom zlatnom korom, a unutra je nježno meso. Pomozi sebi!

Marinirana riba sa žara iz Yulia Healthy Food Near Me

Ovaj recept također radi ako ribu stavite u tepsiju, dodajte 100 ml vruće vode, pokrijte lim za pečenje folijom i pošaljite u pećnicu na 20-25 minuta - ispast će lagano pirjana. Uzmite ribu koju volite — pastrvu, dorado ili bilo koju drugu.

Losos na žaru (tajne kuhanja)

Autorica Victoria otkriva tajne kuhanja ukusne ribe s roštilja. Na taj način možete kuhati odreske pastrve, lososa, coho lososa, chinook lososa. Set začina je minimalan, samo da naglasi okus ribe. Za korisnije savjete pogledajte recept!

Skuša na žaru

Još jedan recept za piknik u prirodi od autorice Ljudmile. Ako nemate foliju sa sobom, skuhajte ribu izravno na roštilju, ispast će ne manje sočna i ukusna. Samo oblizni prste!

Losos na žaru u lišću grožđa prema receptu Yulia Healthy Food Near Me

Na roštilju, ili ispod roštilja u pećnici, ili na grill tavi... Zanimljiva kombinacija nježne, slatke ribe i kiselih listova. Isplati se nekoliko dana u hladnjaku, a čak je i hladno ukusno. Bolje je uzeti šunku poput Parme.

Karas na žaru

Isprobajte mariniranog šarana na roštilju od autorice Irine! Napunite ribu pikantnim nadjevom i idite u prirodu, po dolasku na mjesto, karasi će biti spremni za roštiljanje.

Odresci lososa na žaru s češnjakom i rajčicama Yulia Healthy Food Near Me

Pikantni odresci lososa na žaru poslužuju se s mirisnim češnjakom i tostiranim cherry rajčicama. Dodajte malo svježeg začinskog bilja i ukusno jelo je spremno!

Još više recepata s detaljnim detaljnim uputama i fotografijama možete pronaći u odjeljku "Recepti". Kuhajte sa zadovoljstvom!

Ostavi odgovor