Sadržaj
Opis
Ljepilo - tonik slatko gazirano piće koje sadrži kofein. Naziv pića potječe od oraha Kola koji se u izvornom receptu koristio kao izvor kofeina.
Američki kemičar John Statom Pemberton prvi je put piće proizveo 1886. godine kao ljekoviti sirup. Piće je prodavao u obrocima od 200 ml. u ljekarnama kao lijek za "živčane poremećaje". Nakon nekog vremena počeli su gazirati i prodavati piće u automatima. Dugo su koristili cola orahe i lišće grmlja koke koji su sadržavali opojne tvari (kokain) kao dio pića.
U to su vrijeme ljudi slobodno prodavali kokain, a umjesto alkohola dodavali su ga pićima jer je bio "aktivan i zabavan". Međutim, od 1903. kokain je zbog negativnog utjecaja na tijelo bio zabranjen za bilo kakvu upotrebu.
Suvremeni sastojci pića proizvođači imaju najstrože povjerenje i komercijalno su osjetljivi. Istodobno, recept može znati samo dvije osobe na višim položajima. Svako otkrivanje komponenata od strane zaposlenika tvrtki snosit će kaznenu odgovornost.
Tijekom svog postojanja, napitak je stekao značajnu popularnost u cijelom svijetu. Ima takav brend Cola kao Coca-Cola, Pepsi-Cola u SAD-u i Afri-Cola u Njemačkoj. No, unatoč tome, to je američko piće, koje se prodaje u više od 200 zemalja.
Korist od kole
Ekstrakt orašastih plodova kole, dio pića, snažno je tonik zbog sadržanih tvari. Teobromin, kofein i kolatin zajednički djeluju sedativno, dajući privremeni naboj živahnosti i energije. Cola pomaže kod poremećaja želuca, mučnine, proljeva i upale grla. Kada se pojave simptomi, ne smijete konzumirati više od jedne čaše ohlađene kole.
Kola za koktele
Cola se naširoko koristi u pripremi koktela, posebno uz alkoholna pića. Najpopularniji koktel uz njega je whiskey-Cola. Njegova popularnost diljem svijeta neraskidivo je povezana s legendarnom grupom The Beatles. Za njegovu su pripremu koristili viski (40 g), Colu (120 g), krišku limete i drobljeni led.
Vrlo je originalan koktel Roo Cola koji se sastoji od votke, likera Amaretto (25 g), Cole (200 g) i kockica leda. Piće se odnosi na Long Drink.
Okrepljujući učinak ima koktel koji kombinira votku (20 g), vrećicu instant kave (najbolje 3 u 1) i kokain. Svi sastojci ulijte u visoku čašu s ledom. Istodobno, kokain biste trebali dodavati dovoljno sporo jer se u kombinaciji s kavom javlja reakcija s stvaranjem pjene.
Kola u kuhanju
Također je široko popularan u kuhanju, posebno kada kuha marinade. Da biste to učinili, pomiješajte 50/50 umaka od kiselog krastavca i koksa, a dobivenu smjesu prelijte na meso. Sadržani šećer Cole tijekom kuhanja daje mesu zlatnu koru, a okus karamele i kiseline omogućit će vam omekšavanje mesa u kratko vrijeme.
Čudno, ali od Cole možete pripremiti dijetalni kolač. Da biste to učinili, pomiješajte 4 žlice zobi i 2 žlice pšeničnih mekinja, dodajte 1 žlicu kakaa i 1 žličicu praška za pecivo. Sve sastojke dobro promiješajte i dodajte 2 jaja i 0.5 šalice Cole. Kolač pecite na 180 ° C oko 30 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem. Tako je kolač postao bujniji, a možete sipati fondan od 1 žličice želatine i 3 žlice Cole.
Harm Cola i kontraindikacije
Kola je vrlo hranjiv napitak zbog velike količine otopljenog šećera. Pretjerana konzumacija uzrokuje pretilost. U okviru borbe protiv pretilosti u nekim američkim gradovima zabranjena je prodaja koke u školama.
Sadržaj pića s fosfornom kiselinom oštećuje zubnu caklinu i povećava kiselost želuca, uništavajući na taj način njegove stijenke i čireve. Nije najbolja ideja koristiti koks ljudima koji pate od bolesti probavnog trakta. Ova kiselina negativno utječe na apsorpciju kalcija iz hrane i ispire ga iz kostiju.
Kad pijete Colu, oralna sluznica postaje suha, pa se ovaj napitak vrlo teško pije, što dovodi do dodatnog opterećenja bubrega. Kola, gdje se umjesto šećera nalaze zaslađivači (fenilalanin), kontraindicirana je za ljude s fenilketonurijom.
