Kineski tartuf (Tuber indicum)
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjel: Pezizomikotina (Pezizomycotins)
- Razred: Pezizomicete (Pezizomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Redoslijed: Pezizales (Pezizales)
- Obitelj: Tuberaceae (tartuf)
- Rod: gomolj (tartuf)
- Tip: Tuber indicum (kineski tartuf)
- Azijski tartuf
- Indijski tartuf
- azijski tartuf;
- Indijski tartuf;
- Tuber sinensis
- Tartufi iz Kine.
Kineski tartuf (Tuber indicum) je gljiva koja pripada rodu tartufa, obitelji tartufa.
Površina kineskog tartufa predstavljena je neravnom strukturom, tamno sivom, gotovo crnom. Ima sferni, okrugli oblik.
Kineski tartuf daje plodove tijekom cijele zime.
Svojstva okusa i mirisa kineskih tartufa mnogo su lošija od onih crnih francuskih tartufa. U sirovom obliku ovu gljivu je vrlo teško jesti, jer joj je meso žilavo i teško ga je žvakati. U ovoj vrsti praktički nema arome.
Kineski tartuf izgledom je sličan francuskim crnim tartufima ili klasičnim crnim tartufima. Od njih se razlikuje po manje izraženoj aromi i okusu.
Kineski tartuf, unatoč svom imenu, prvi put je otkriven u Indiji. Naime, po svom nalazištu je dobio prvo latinsko ime Tuber indicum. Prvo otkriće vrste dogodilo se u sjeverozapadnom dijelu Himalaja, 1892. godine. Stoljeće kasnije, 1989. godine, opisana vrsta tartufa otkrivena je u Kini i dobila svoj drugi naziv, koji mikolozi koriste i danas. Izvoz ovih gljiva sada dolazi samo iz Kine. Kineski tartuf jedna je od najjeftinijih vrsta gljiva ove vrste.