Afrički tartuf (Terfezia leonis)
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjel: Pezizomikotina (Pezizomycotins)
- Razred: Pezizomicete (Pezizomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Redoslijed: Pezizales (Pezizales)
- Obitelj: Terfeziaceae (Terfeziaceae)
- Rod: Terfezia (pustinjski tartuf)
- Tip: Terfezia leonis (afrički tartuf)
- Tartufna stepa
- Tartuf “Tombolana”
- Terfecija lavlježuta
- Terfezia arenaria.
- Choiromyces leonis
- Rhizopogon leonis
Afrički tartuf (Terfezia leonis) je gljiva iz porodice tartufa, koja pripada rodu tartufa.
Plodna tijela afričkog tartufa karakterizira zaobljen, nepravilan oblik. Boja gljive je smeđa ili bjelkasto-žuta. U podnožju se vide hife micelija gljive. Dimenzije plodnog tijela opisane vrste slične su maloj naranči ili duguljastom krumpiru. Duljina gljive varira unutar 5 cm. Meso je svijetlo, praškasto, a kod zrelih plodnih tijela je vlažno, mekano, s jasno vidljivim bijelim vijugavim žilama i mrljama smeđe boje i okruglog oblika. Vrećice gljiva s hifama smještene su nasumično i točno u sredini pulpe, karakterizirane su vrećastim oblikom, sadrže sferne ili jajolike spore.
Afrički tartuf široko je rasprostranjen diljem sjeverne Afrike. Možete ga sresti i na Bliskom istoku. Ponekad vrsta može rasti u europskom dijelu Sredozemlja, a posebno na jugu Francuske. Ova vrsta gljive se također može naći među ljubiteljima tihog lova u Turkmenistanu i Azerbajdžanu (jugozapadna Azija).
Afrički tartuf (Terfezia leonis) čini simbiozu s biljkama koje pripadaju rodu Sunshine (Helianthemum) i Cistus (Cistus).
U usporedbi s pravim francuskim tartufom (Tuber), afrički tartuf karakterizira niža nutritivna kvaliteta, ali njegova plodna tijela ipak predstavljaju određenu nutritivnu vrijednost za lokalno stanovništvo. Ima ugodan miris gljiva.
Sličan je pravom francuskom tartufu, ali u pogledu hranjivih svojstava i okusa malo je inferioran od njega.