Kantonska kuhinja za godinu dana zemaljskog psa

Za nekoliko tjedana počinje kineska nova godina zemaljskog psa, a s njom i gastronomska slavlja

Novo izdanje gastronomskog događaja pod pokroviteljstvom Veleposlanstvo Narodne Republike Kine, stiže treću godinu zaredom u glavni grad Španjolske kako bi nastavio učvršćivati ​​sliku istočnjačke kuhinje.

Gastronomski događaj ima suradnju Gradskog vijeća Madrida i Zajednice te je jasna kulinarska proslava koja je dio obilježavanja Kineska nova godina.

Kao i u prethodnim izdanjima “China Taste”, dugi desetak kineskih restorana smještenih u Madridu, koji se odlikuju dobrim kulinarskim radom, izvode ovaj festival kineske hrane s jasnim ciljem širenja i solidarnosti.

Od 9. veljače do 11. ožujka sve arome i okusi Kineski gastronomski festival u MadriduMogu se kušati u mitskim hramovima kantonske kuhinje, kojoj je ove godine i posvećena.

Opet Hotel Gran Melía Palacio de los Duques, ovih će dana djelovati kao ambasador, koji će ugostiti uglednog kineskog kuhara Fu Haiyonga u kuhinjama njegova restorana.

Moći ćemo vidjeti i predstavljanje njihovih svečanih menija na tradicionalnim mjestima zabave kao što su Lafu House ili Pekinška lakirana patka.

Solidarnost i kantonska kuhinja ruku pod ruku

Restorani sudionici ponudit će poseban svečani meni s tipičnim jelima božićnih blagdana u Kini, po vrlo prihvatljivim cijenama.

Njegova dobrotvorna priroda usredotočena je na donaciju društvenoj akciji za svaki konzumirani jelovnik, koji će se ove godine prikupiti i donirati za pomoć solidarnom radu Vatrogasci ujedinjeni bez granica, nevladina udruga specijalizirana za intervencije u velikim katastrofama i projekte razvojne suradnje.

S temom fiksiranom u tradicionalnoj kantonskoj kuhinji, podrijetlom iz provincije Kanton, na jugu zemlje, koja je za jednu od svojih referenci uglavnom „začinjeno“, riblje pripravke ili kuhinju na pari.