Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 307 kCal | 1684 kCal | 18.2% | 5.9% | 549 g |
| Proteini | 15.92 g | 76 g | 20.9% | 6.8% | 477 g |
| Masti | 20.36 g | 56 g | 36.4% | 11.9% | 275 g |
| Ugljikohidrati | 14.03 g | 219 g | 6.4% | 2.1% | 1561 g |
| Alimentarna vlakna | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| Vodotporne igračke | 46.53 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4885 g |
| Pepeo | 2.25 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.092 mg | 1.5 mg | 6.1% | 2% | 1630 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.204 mg | 1.8 mg | 11.3% | 3.7% | 882 g |
| Vitamin B4, holin | 40.7 mg | 500 mg | 8.1% | 2.6% | 1229 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 1.182 mg | 5 mg | 23.6% | 7.7% | 423 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.148 mg | 2 mg | 7.4% | 2.4% | 1351 g |
| Vitamin B9, folat | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.2% | 2667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 3.6% | 909 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamin D3, kolekalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.12 mg | 15 mg | 7.5% | 2.4% | 1339 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 3.56 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 7 μg | 120 μg | 5.8% | 1.9% | 1714 g |
| Vitamin PP, BR | 5.985 mg | 20 mg | 29.9% | 9.7% | 334 g |
| Betaine | 15.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 251 mg | 2500 mg | 10% | 3.3% | 996 g |
| Kalcij, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 9091 g |
| Magnezij, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Natrij, Na | 594 mg | 1300 mg | 45.7% | 14.9% | 219 g |
| Sumpor, S | 159.2 mg | 1000 mg | 15.9% | 5.2% | 628 g |
| Fosfor, P. | 272 mg | 800 mg | 34% | 11.1% | 294 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 1.5% | 2169 g |
| Mangan, Mn | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 2.4% | 1333 g |
| Bakar, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.7% | 1961 g |
| Selen, Se | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 10.2% | 320 g |
| Cink, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 1.6% | 2034 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.08 g | najviše 100 g | |||
| maltoza | 0.02 g | ~ | |||
| saharoza | 0.07 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 55 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.123 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.052 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 3.566 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.012 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.008 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.042 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.007 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 2.325 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.017 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.015 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.041 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.024 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 7.735 g | min 16.8 g | 46% | 15% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.296 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.294 g | ~ | |||
| 16: 1 prijevod | 0.002 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 7.269 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 7.219 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.05 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.133 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 6.511 g | od 11.2 da 20.6 | 58.1% | 18.9% | |
| 18: 2 Linolic | 5.986 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.072 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 5.893 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.419 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.39 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 škrob | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.014 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.016 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.051 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenojski (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.4 g | od 0.9 da 3.7 | 44.4% | 14.5% | |
| 22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokozaheksenski kiselina (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 6.018 g | od 4.7 da 16.8 | 100% | 32.6% |
Energetska vrijednost je 307 kcal.
- 6 komada = 96 g (294.7 kCal)
- 4 komada = 64 g (196.5 kCal)
- 10 komada = 160 g (491.2 kCal)
- 20 komada = 320 g (982.4 kCal)
Brza hrana, piletina, pohana, bez kostiju, bez okusa bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 11,3%, vitamin B5 - 23,6%, vitamin B12 - 11%, vitamin PP - 29,9%, fosfor - 34%, selen - 31,3 %
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
Oznake: sadržaj kalorija 307 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, zašto je brza hrana korisna, piletina, pržena u paniranju, bez kostiju, bez okusa, kalorije, hranjive sastojke, korisna svojstva Brza hrana, piletina, pržena u prezli, bez kostiju, bez okusa