Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
Proteini | 2.87 g | 76 g | 3.8% | 4.3% | 2648 g |
Masti | 3.68 g | 56 g | 6.6% | 7.5% | 1522 g |
Ugljikohidrati | 8.88 g | 219 g | 4.1% | 4.7% | 2466 g |
Alimentarna vlakna | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 10.8% | 1053 g |
Vodotporne igračke | 80.94 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2808 g |
Pepeo | 1.73 g | ~ | |||
Vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 5.2% | 2174 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 5.8% | 1957 g |
Vitamin B5, pantotenski | 0.514 mg | 5 mg | 10.3% | 11.7% | 973 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
Vitamin B9, folat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 g |
Vitamin C, askorbinski | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 13.4% | 849 g |
Vitamin PP, BR | 1.053 mg | 20 mg | 5.3% | 6% | 1899 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 378 mg | 2500 mg | 15.1% | 17.2% | 661 g |
Kalcij, Ca | 57 mg | 1000 mg | 5.7% | 6.5% | 1754 g |
Magnezij, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
Natrij, Na | 335 mg | 1300 mg | 25.8% | 29.3% | 388 g |
Sumpor, S | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.3% | 3484 g |
Fosfor, P. | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 9% | 1270 g |
Elementi u tragovima | |||||
Željezo, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 3.6% | 3158 g |
Mangan, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 9.4% | 1205 g |
Bakar, Cu | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 g |
Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
Fluor, F | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 g |
Cink, Zn | 0.4 mg | 12 mg | 3.3% | 3.8% | 3000 g |
Esencijalne aminokiseline | |||||
Arginin * | 0.118 g | ~ | |||
valina | 0.174 g | ~ | |||
Histidin * | 0.07 g | ~ | |||
izoleucin | 0.144 g | ~ | |||
leucin | 0.225 g | ~ | |||
lizin | 0.192 g | ~ | |||
metionina | 0.058 g | ~ | |||
treonin | 0.115 g | ~ | |||
triptofan | 0.042 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.135 g | ~ | |||
Zamjenjive aminokiseline | |||||
alanin | 0.094 g | ~ | |||
Asparaginska kiselina | 0.442 g | ~ | |||
glicin | 0.076 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.579 g | ~ | |||
prolin | 0.202 g | ~ | |||
serin | 0.142 g | ~ | |||
tirozin | 0.121 g | ~ | |||
cistein | 0.034 g | ~ | |||
steroli | |||||
Holesterol | 12 mg | najviše 300 mg | |||
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 2.255 g | najviše 18.7 g | |||
4: 0 Masno | 0.116 g | ~ | |||
6: 0 Najlon | 0.069 g | ~ | |||
8: 0 Kapril | 0.04 g | ~ | |||
10: 0 Kaprić | 0.091 g | ~ | |||
12: 0 Laurić | 0.103 g | ~ | |||
14: 0 Miristić | 0.362 g | ~ | |||
16:0 Palmitić | 0.958 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.44 g | ~ | |||
Mononezasićene masne kiseline | 1.039 g | min 16.8 g | 6.2% | 7% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.08 g | ~ | |||
18: 1 olein (omega-9) | 0.904 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.166 g | od 11.2 da 20.6 | 1.5% | 1.7% | |
18: 2 Linolic | 0.105 g | ~ | |||
18: 3 Linolenski | 0.061 g | ~ | |||
Omega-3 masnih kiselina | 0.061 g | od 0.9 da 3.7 | 6.8% | 7.7% | |
Omega-6 masnih kiselina | 0.105 g | od 4.7 da 16.8 | 2.2% | 2.5% |
Energetska vrijednost je 88 kcal.
- šalica = 245 g (215.6 kCal)
Exalop krumpir od domaćeg maslaca bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 11,8%, kalij - 15,1%, bakar - 16,3%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Bakar dio je enzima s redoks-aktivnošću i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Oznake: kalorijski sadržaj 88 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, zašto je Exalop iz krumpira s maslacem, domaći, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Exalop iz krumpira s maslacem, domaći