Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 84 kCal | 1684 kCal | 5% | 6% | 2005 g |
| Proteini | 2 g | 76 g | 2.6% | 3.1% | 3800 g |
| Masti | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 11.1% | 1077 g |
| Ugljikohidrati | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 3.8% | 3085 g |
| Alimentarna vlakna | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Vodotporne igračke | 84.2 g | 2273 g | 3.7% | 4.4% | 2700 g |
| Pepeo | 1.2 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 45 μg | 900 μg | 5% | 6% | 2000 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 5.2% | 2250 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Vitamin PP, BR | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 3% | 4000 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 3.9% | 3049 g |
| Kalcij, Ca | 64 mg | 1000 mg | 6.4% | 7.6% | 1563 g |
| Magnezij, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| Natrij, Na | 322 mg | 1300 mg | 24.8% | 29.5% | 404 g |
| Fosfor, P. | 50 mg | 800 mg | 6.3% | 7.5% | 1600 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 3.7 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.4 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 13 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 3.2 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 84 kcal.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.