Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 312 kCal | 1684 kCal | 18.5% | 5.9% | 540 g |
| Proteini | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.2% | 2714 g |
| Masti | 31.9 g | 56 g | 57% | 18.3% | 176 g |
| Ugljikohidrati | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| Vodotporne igračke | 61.3 g | 2273 g | 2.7% | 0.9% | 3708 g |
| Pepeo | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 128 μg | 900 μg | 14.2% | 4.6% | 703 g |
| Retinol | 0.12 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 7.5 mg | 15 mg | 50% | 16% | 200 g |
| Vitamin PP, BR | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 1.2% | 2717 g |
| Kalcij, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 2.3% | 1370 g |
| Magnezij, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.7% | 4444 g |
| Natrij, Na | 149 mg | 1300 mg | 11.5% | 3.7% | 872 g |
| Fosfor, P. | 59 mg | 800 mg | 7.4% | 2.4% | 1356 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 0.7% | 4500 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.3 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 92 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 11.2 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 312 kcal.
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.